番茄酱拌面的做法简单?番茄酱是很常见的,番茄酱的使用方式有很多,常见就是薯条蘸番茄酱,这样的吃法比较简单,而且吃的时候能够缓解薯条的油腻感,对提高食欲有很好帮助,那选择番茄酱前,也可以先对它进行多方面的了解,这样在使用的时候都可以该如何做最佳,番茄酱拌面的做法是不错选择。关于番茄酱拌面的做法简单以及番茄酱拌面的做法简单,番茄酱拌面的做法大全家常,番茄酱拌面的做法大全,番茄酱拌面的做法简单窍门,番茄酱拌面的做法视频等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
番茄酱拌面的做法简单
番茄酱是很常见的,番茄酱的使用方式有很多,常见就是薯条蘸番茄酱,这样的吃法比较简单,而且吃的时候能够缓解薯条的油腻感,对提高食欲有很好帮助,那选择番茄酱前,也可以先对它进行多方面的了解,这样在使用的时候都可以该如何做最佳,番茄酱拌面的做法是不错选择。
番茄酱拌面的做法:
1.先将少许洋葱切碎,用数滴橄榄油慢炒至颜色呈透明状。
2.再将少许大蒜切碎拌入,继续以慢火炒。
3.加入整罐的蕃茄连汁一起倒入,加入一些清鸡汤(可现煮)及二片月桂叶,一面慢慢将蕃茄捣碎继续慢炒。
注:可以将酱料冰在冰箱,要吃之前在依当天想吃甚么口味感觉及份量来自定。
贴心小提示
1、若当天想吃的是海鲜口味,可在24小时的超市买一盒干净吐过沙的蛤蜊,在热蕃茄酱汁时将其加入,最后加上几滴柠檬,就完成了一道简单又美味的蕃茄酱海鲜拌面。
2、若你想吃的是肉类口感方面,可加上炒熟的绞肉,最后再以黑胡椒粉调味,想吃烩饭就再加一点水来将汁变得浓绸,想喝汤的话就加进一些蔬菜就又变成一道蔬菜浓汤,真的是一酱多用途,简单方便又美味。
3、当你有时间时,可以将它先做好的蔬菜蕃茄酱拌面放在冰箱保存,食用期最好不要超过一个月,所以在做时的量也得好好小心拿捏,尽量在一定的期间食用。
由于是以蕃茄做为垫底,所以不会发胖,也很温和,适合推荐给单身忙碌的女性朋友们来参考。
以上就是对番茄酱拌面的做法介绍,在制作这类佳肴的时候,需要注意对番茄酱拌面的制作时间不能过长,否则制作出来的面食是很细软的,吃的时候也没有什么口感,这点在制作番茄酱拌面的时候都是要进行注意。
番茄汁酱拌面的家常做法大全怎么做好吃视
【番茄汁拌面】
【食材】:拉面1把、西红柿1个、小米椒2个、油1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鱼贝烧汁或是酱香烧汁1汤匙、盐少许、香葱1棵。
【具体做法】:
1、关于食材的选择,西红柿要选择味道正的。
现在好多西红柿没有了它本身的味道,吃起来如同鸡肋一般,做这道料理,西红柿的味道在线与否相当重要。
2、拉面不用提前解冻。
没有拉面,也可以用挂面、手擀面,都没问题。
3、把西红柿洗净切成小丁,小米辣切圈待用。
西红柿的皮不用去,皮中含有大量的番茄红素,最后可以把皮挑出来。
4、热锅热油,把西红柿丁和小米辣圈同时下锅,小火翻炒出汤汁。
5、然后调入生抽,炒匀,加入一碗清水,再调入蚝油和少许盐,煮至汤汁浓稠。
6、同时烧开清水,把拉面煮上。
7、待酱汁熬好之前,调入适量鱼贝烧汁或是酱香烧汁,味道会更丰富。
偷偷告诉大家,若是偷懒,连酱汁都不用熬了,直接用烧汁去拌,同样好吃。
8、把煮好的面捞出沥水,直接放进熬酱汁的锅中,关火。
9、搅拌均匀,可以点缀上适量的香葱碎,这道好吃的面就可以出锅了。
版权声明:本文来源于互联网,中华健康在线无任何盈利行为和商业用途,不代表本站立场与观点,如有错误或侵犯利益请联系我们。