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田螺汤的做法是什么样的

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田螺汤的做法是什么样的

田螺汤的做法是什么样的

  在夏季,很多的朋友都十分的喜欢吃田螺,吃田螺的方法很多,每种方法都有很多喜欢的人。

  其中田螺汤就是比较受大家欢迎的一种,很多人喜欢自己动手做美食。

  那田螺汤的做法是什么?这个问题就成为大家都想知道的问题,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。

  田螺汤的做法是什么?

  主料:田螺500g、笋条100g、肉100g、骨头汤500ml

  辅料:葱花10g盐15g酒30ml

  做法:

  1.准备一锅骨头汤底

  2.把田螺肉从田螺里取出,并在热水里泡一下

  3.把田螺肉切细和猪肉一起,加入适量的盐和绍酒拌均匀

  4.把拌好的肉一个个的码进田螺壳里

  5.把笋条和田螺加入骨头汤里用大火烧十五分钟

  6.在汤里加入适量的绍酒和盐,撒上葱花即可起锅了

  小贴士:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

  田螺食疗作用:

  田螺味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经;

  具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;

  治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

  上文就是关于田螺汤的做法是什么的简单介绍,现在大家应该知道做法了吧!如今的饮食安全一直都是大家所担心的,为了家人吃的健康与安全,自己在家做法成为了大家的首选。

  这道田螺汤,大家可以给家人做,味道不错,给自己餐桌添加一道美食。

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