鸡蛋仔冰激凌怎么做的好吃？冰激凌现如今的种类是非常多的，有水果制作而成的，有奶油制作而成的，甚至人们还可以在家自己动手制作冰激凌，只需要在网上购买制作冰激凌专用的器具与材料就可以了。关于鸡蛋仔冰激凌怎么做的好吃以及鸡蛋仔冰激凌怎么做的好吃，鸡蛋仔冰激凌怎么做的简单，鸡蛋仔冰激凌的做法，鸡蛋如何做冰激凌，蛋仔冰淇淋怎么做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鸡蛋仔冰激凌怎么做的好吃

　　冰激凌现如今的种类是非常多的，有水果制作而成的，有奶油制作而成的，甚至人们还可以在家自己动手制作冰激凌，只需要在网上购买制作冰激凌专用的器具与材料就可以了。

　　而且自己制作的冰激凌不仅好吃还十分安全，不含任何的添加剂。

　　那么，鸡蛋仔冰激凌的做法是什么呢？

　　主料：低筋面粉140克,鸡蛋2个,牛奶100克

　　辅料:玉米淀粉20克,泡打粉5克

　　调料:细砂糖65克,食油50克

　　鸡蛋仔的做法

　　1.容器里敲入鸡蛋和细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀

　　2.依次加入食用油和牛奶，分别搅拌均匀

　　3.筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，拌匀

　　4.鸡蛋仔模具预热，倒入适量面糊，加热完成后即可食用

　　烹饪技巧

　　1、全程只需要手动蛋抽，不需要电动打蛋器，搅拌不要过度，拌匀就好;

　　2、电动鸡蛋仔模操作起来比灶具上使用的模具更方便，以后还可以用来做小蛋糕或章鱼小丸子;

　　3、出模后的成品可以卷起淋上果酱或巧克力酱，再撒上糖粉，吃起来更加美味。

　　鸡蛋仔冰淇淋好吃吗

　　将新鲜热乎出炉的鸡蛋仔卷起，经过风吹让表面变得香脆，然后加入超大颗的冰激凌球，再点缀上，颜值超高!

　　香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。

　　口感超好：独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。

　　色泽诱人：原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。

　　外型独特：像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。

　　多种口味：全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。

　　吃起来口感也超奇妙!暖暖的鸡蛋仔配上凉凉的冰激凌：冰激凌清凉细腻鸡蛋仔外表松脆、里面蓬松，真是特别的搭配!夏秋之交，就该吃它!

香港鸡蛋仔冰淇淋做法

　　 　　鸡蛋仔唤起了香港市民对快被遗忘的老香港美食的'记忆，圆圆的鸡蛋仔可爱又纯净，鸡蛋和牛奶的搭配健康又美味。

　　午后在家做些当做小零食是很不错的选择，而且自己做的绝对干净。

　　我为你整理了香港鸡蛋仔冰淇淋做法，希望对你有所参考帮助。

　　 　　食材

　　 　　纯牛奶——三勺

　　 　　鸡蛋——三个

　　 　　食用油——一勺

　　 　　低筋面粉——八勺

　　 　　玉米淀粉——一勺

　　 　　醋——两滴

　　 　　白糖——10g

　　 　　泡打粉——少许

　　 　　步骤

　　 　　1、三个鸡蛋，10g白糖打至稍微有泡沫；

　　 　　2、加入一勺清水，三勺牛奶，一勺食用油，8勺低筋面粉，少许泡打粉，一勺玉米淀粉也可以加两滴白醋去腥拌均过筛，静至10分钟；

　　 　　3、机器提前预热2分钟倒入面糊盖上盖子5分钟；

　　 　　4、卷起来放入自己喜欢的冰淇淋或者奶油，撒上糖针即可。