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南瓜盅的18种家常做法

　　很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。

　　造成营养不良，身体素质不好。

　　其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍糯米南瓜盅的做法

　　1.原料图：南瓜、圆江米（糯米）、葡萄干、阿胶枣。

　　2.1圆江米和葡萄干淘洗干净，倒入南瓜内。

　　上面放五颗阿胶枣。

　　3.2南瓜清洗干净切两半，取一半掏空瓜瓤。

　　4.上蒸笼加水至平于南瓜边沿。

　　大火蒸二十分钟。

　　瓜一定要放平放稳。

　　我用两根筷子给搭了个小支架，特别稳当！

　　5.出锅，趁热加入蜂蜜，搅拌均匀。

　　6.一个美味又漂亮的糯米南瓜盅就做好啦！

　　也许关于糯米南瓜盅的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。

南瓜盅的18种家常做法

南瓜的18种常见做法如下:

1.炒南瓜丝

食材:嫩南瓜半个。

调料:葱、盐、糖、鸡精

练习:

1.用刀将南瓜表面削薄，用勺子刮去果肉。

2.搓成细丝(用刀慢慢切成细丝，不要擦砧板)

3.锅烧热，沥干油，放入葱花翻炒出香味。

4.将南瓜丝翻炒一分钟左右，加盐、少许糖、鸡精调味。

2.韭菜炒南瓜

材料:南瓜1个。

调料:香葱、蒜粉、橄榄油、盐

工作方法

1.将南瓜去皮，切成片。

2.油锅八成热后，将蒜末放入香中。

3.出香后，放入南瓜片翻炒。

4.炒的时候可以时不时往锅里加水，但不要太多。

5.加入盐，搅拌均匀。

6.南瓜差不多软到蓬松后，就可以关火了。

7.撒上小葱即可食用。

3.南瓜和土豆丝

材料:南瓜200克，土豆200克。

辅料:青椒1个，红椒1个。

调料:适量油、盐、鸡精、糖。

练习:

1.将土豆、南瓜、青椒和红椒分别切丝。

2.烧热油锅，放入南瓜丝翻炒至软身。

3.加入土豆丝，翻炒均匀，加入2-3汤匙水，煮2-3分钟。

4.加盐调味。

5.加入青红椒丝，翻炒均匀，加入少许鸡精或糖调味。

4.花园南瓜派

材料:南瓜250克和全麦面粉120克。

配件:鸡蛋2个，可选虾皮，(铁丝刨丝器，五星煎蛋圈。

　　可选)

调料:小葱2根，花椒粉1/4茶匙，盐，鸡精。

练习:

1.南瓜去皮去瓤，用切片机将南瓜切成细丝。

2.虾皮洗净，葱切段。

3.将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋放入南瓜丝的碗中。

4.用筷子拌匀。

5.锅里放油，开小火。

　　把煎蛋卷放进去。

　　用筷子将南瓜面糊夹入煎蛋中，直到面糊与煎蛋齐平。

　　注意面糊要填满煎蛋的内部空间。

6.还在小火上煎。

　　一面煎至金黄后，约需3分钟。

　　把煎蛋的手柄直接转180度，煎另一面，直到另一面也煎成金黄色。

　　用刀沿着煎蛋的内边缘切开南瓜饼。

5.南瓜丝炒咸鸭蛋

原料:南瓜丝300克。

辅料:咸鸭蛋1个

调料:香葱1根，大蒜2瓣，开水15ML，橄榄油15ML，盐适量。

练习:

1.咸鸭蛋切块；用刮刀把南瓜刮成丝；大蒜切片；将葱切成粉末。

2.锅里放橄榄油，七成热后放入蒜片和咸蛋，炒香。

3.然后倒入南瓜丝，加入少量开水，煎2分钟左右，直到南瓜丝变软。

4、z加入小葱和盐，起锅。

6.南瓜蒸鸡蛋

配料:南瓜、鸡蛋

调料:白糖

练习:

1.南瓜洗净，沿顶部1/3切开，盖上盖子，其余部分取出果肉和籽(用小勺沿内壁刮去南瓜糊)，入锅蒸至八九分熟。

2.鸡蛋打散，加入南瓜酱、适量的糖和凉开水，搅拌均匀。

3.将搅拌好的蛋液倒入南瓜杯中。

4.南瓜杯用保鲜膜封好后，用南瓜盖在锅里蒸，小火炖8-10分钟。