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玉米面包子的做法是什么样的

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玉米面包子的做法是什么样的

玉米面包子的做法是什么样的

  在东北,有做贴饼子的习惯。

  这些贴饼子的外皮都是用玉米面做的。

  在生活中,我们是可以用玉米面用很多东西的,比如包子。

  但是由于玉米面包子在生活中我们不常做,因此我们不太了解玉米面包子的做法。

  那么到底玉米面包子的做法是什么呢?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么说的吧。

  一、食材

  主料小萝卜菜1000g猪腿肉500g玉米面500g普通面粉300g辅料老抽适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量

  二、步骤

  1.小萝卜菜摘取老叶和根,洗净。

  2.用水焯,冷水过凉,沥干水分。

  3.猪肉洗净。

  4.剁成肉糜。

  5.肉里加葱姜,老抽,盐,五香粉和鸡精拌匀。

  萝卜菜切碎。

  6.肉馅里加入适量植物油,和萝卜菜一起拌匀。

  7.玉米面用开水烫后,加上面粉和匀。

  8.分成均匀的剂子。

  9.擀成饼皮。

  10.包入馅。

  11.用玉米皮垫底。

  12.入锅蒸,开锅后15分钟,停火,闷5分钟。

  13.皮薄馅多,很好吃的。

  小贴士:玉米面一定要用开水烫。

  加了玉米面的包子皮很软,擀的时候水不要太用力,否则易破。

  玉米面包子的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。

  我们除了要了解这方面的知识外,我们还要认识一下其他的一好吃的面食,帮助我们改善自身的食欲不振。

  最后也希望我们都能做出美味的玉米面包子,让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!

怎样做玉米面包子 一人能吃五六个

  1、玉米面、面粉、盐放入大盘中,搅拌均匀。

  

   2、酵母粉加入一点点温水搅拌均匀然后倒入牛奶中混合到一起。

  

   3、把牛奶缓慢的倒入面粉中。

  (用筷子一边搅面条粉一边倒牛奶)搅拌成絮状,然后用手和成光滑的面团。

  

   4、把面团盖上保鲜膜醒发成俩倍大(45分钟左右,视温度而定,冬天得加大醒发时间)

  

   5、做馅料:韭菜洗净切碎放入一点点油,防止出水。

  把鸡蛋打散,热锅下油炒熟盛出放凉后加入韭菜里面放入盐、生抽、耗油搅拌均匀。

  (喜欢吃虾米的可以放点小虾米干)

  

   6、醒发好的面团取出揉揉排气,切成一个个小挤子,用擀面杖擀成圆形(跟饺子皮差不多)中间厚点好包馅。

  

   7、包入馅料,包成包子的形状。

  再醒发10分钟,冷水下锅大火烧开转小火蒸20-25分钟。

  关火焖3-5分钟。

  玉米面包子的做法 步骤7

  

   8、美味的包子完成了。

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