番茄肥牛汤的做法 家常？饮食不仅能带给我们味觉体验，搭配好食物还能让我们的身体变得更加的健康，其中番茄肥牛汤就是我们生活中常见的比较经典的汤类，番茄的酸甜价值肥牛的鲜香，能很好的增加我们的食欲，尤其是在寒冷冬季经常食用能对身体更好的进行滋补，下面一起了解下番茄肥牛汤的做法。关于番茄肥牛汤的做法 家常以及番茄肥牛汤的做法 家常，番茄牛腩的做法，番茄牛肉汤的做法，番茄牛腩汤的做法，番茄牛腩的做法 最正宗的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

番茄肥牛汤的做法 家常

　　饮食不仅能带给我们味觉体验，搭配好食物还能让我们的身体变得更加的健康，其中番茄肥牛汤就是我们生活中常见的比较经典的汤类，番茄的酸甜价值肥牛的鲜香，能很好的增加我们的食欲，尤其是在寒冷冬季经常食用能对身体更好的进行滋补，下面一起了解下番茄肥牛汤的做法。

　　番茄肥牛汤的做法

　　材料

　　番茄1个.肥牛100g.金针菇200g.食盐.生抽.胡椒粉酌量.葱少量.葵花子油40g

　　做法

　　1.准备：番茄去蒂根，切大块，葱切薄片。

　　汤锅放入两人份的水，烧热。

　　2.热油，放葱、番茄，倒少量生抽小火翻炒至番茄出红油，直接倒入烧开的汤锅中，同时放入金针菇。

　　3.煮番茄的同时可以处理肥牛片，取一碗开水，将肥牛片的血沫烫出，去腥。

　　4.装入番茄和金针菇的汤锅沸腾后，放入处理好的肥牛片。

　　放适量盐，胡椒粉。

　　关火，上桌。

　　营养价值

　　肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。

　　吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。

　　很多人在准备日常饮食的时候总是不知道吃什么好，其实很多食物组合到一起会使营养价值变得更加的丰富，上面就是对番茄肥牛汤的做法介绍，通过了解之后相信很多人都想要试一试，而且番茄肥牛汤还是老少皆宜的美食。

西红柿酸汤肥牛的做法是怎样的？

　　一，具体制作步骤：

　　1、材料准备：

　　肥牛250克、西红柿二个、海南黄灯笼椒少量、白胡椒粉少量、洋葱一个、番茄酱少量、盐少量、蒜瓣少量

　　2、洋葱，西红柿切块备用。

　　3、肥牛用少许盐，白胡椒粉腌制一会。

　　4、锅中放橄榄油加热的入蒜瓣，放入一点海南黄灯笼辣椒酱。

　　炒香。

　　5、加入洋葱继续煸炒。

　　待洋葱变软，放入西红柿。

　　。

　　6、继续煸炒出香味出西红柿汁后加入少许番茄酱。

　　然后加入一适量。

　　盖上盖子小火焖。

　　7、另起一锅，放水烧开，加盐，少许料酒。

　　一直保持大火，把腌好的肥牛放入开水中，默数十五下秒捞出控水备用(肥牛在水里涮久了会肉变老，个人经验15秒正好。

　　8、把焖的酸汤汁里加少许大红浙醋，然后放入汤好备用的肥牛，放一点孜然粒再翻炒一下入味。

　　9、撒点芝麻。

　　盛出。

　　开吃

　　二、特点。

　　1、肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。

　　吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。

　　2、 西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。

　　它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。

　　3、 洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。

　　此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。