鸡蛋黄瓜怎么炒呢好吃？随着人们生活水平的提高人们的体重也在不断的提高，体重增加会带来很多的疾病，那么减肥瘦身就成了人们经常提到的话题，很多人为了减肥不吃东西，这样是不对的，不吃东西反而会造成肠胃的负担会造成肠胃的疾病，很多人不会减重反而会增加体重，有哪些食品适合减肥的时候吃呢，下面就来介绍一款减肥的菜鸡蛋炒黄瓜。关于鸡蛋黄瓜怎么炒呢好吃以及鸡蛋黄瓜怎么炒呢好吃，鸡蛋黄瓜怎么炒呢视频，鸡蛋黄瓜怎样炒，鸡蛋黄瓜怎么炒好吃又简单，黄瓜鸡蛋如何炒等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鸡蛋黄瓜怎么炒呢好吃

　　随着人们生活水平的提高人们的体重也在不断的提高，体重增加会带来很多的疾病，那么减肥瘦身就成了人们经常提到的话题，很多人为了减肥不吃东西，这样是不对的，不吃东西反而会造成肠胃的负担会造成肠胃的疾病，很多人不会减重反而会增加体重，有哪些食品适合减肥的时候吃呢，下面就来介绍一款减肥的菜鸡蛋炒黄瓜。

　　黄瓜鸡蛋的做法。

　　主料：黄瓜、鸡蛋，辅料：油、盐、鸡精、小葱。

　　步骤：将小葱切成小段。

　　鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，搅拌均匀。

　　将黄瓜洗净切片备用。

　　平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用铲子搅成小块。

　　将鸡蛋块盛出备用。

　　不用放油了，直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。

　　待黄瓜快要熟的时候，放入适量的盐，翻炒均匀。

　　倒入鸡蛋块，放适量的鸡精，搅拌均匀出锅即可。

　　鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

　　富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。

　　鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

　　黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。

　　还有减肥功效。

　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

　　另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

　　瘦身减肥是好事但是不要过度，要保证身体的同时科学的进行减肥，不要因为减肥造成了低血糖低血压等情况，科学的减肥不仅能够很好的达到减肥的效果还能使身体更加的健康，很多女生为了能够快速的减肥还会吃些减肥药，这是非常危险的，很多减肥药会造成拉肚子，不同的体质表现不一样，还有很多会出现脱水，营养不良等情况，运动加科学的节食才是减肥最好的方法。

鸡蛋炒黄瓜怎么炒好吃窍门

　　黄瓜鸡蛋好吃的炒法如下：

　　1、准备新鲜黄瓜两根，把外皮削干净，切掉两头，然后把黄瓜破开，去除瓜瓤，斜刀切成条备用。

　　瓜瓤比较软而且水分大，容易影响口感和卖相。

　　准备红椒半个，切成宽条，用来配色。

　　大蒜两粒，拍散后切成蒜末。

　　小葱两根，切成葱花备用。

　　2、盆中打入四个鸡蛋，加入食盐2克、鸡粉1克、陈醋3克。

　　陈醋能使炒出来的鸡蛋更加鲜嫩，用筷子快速搅拌均匀备用。

　　食材全部准备好以后，下面我们开始烹饪。

　　3、起锅烧油，锅内冒青烟时，倒出热油，加入凉油，热油凉油炒鸡蛋时不会粘锅。

　　把鸡蛋液倒入锅中，轻轻地翻动，把已经定型的蛋液推到旁边，让其均匀受热。

　　多次颠锅翻面，蛋液全部定型以后倒出备用。

　　4、锅内再烧油，油烧热以后，倒入切好的葱蒜，爆出香味，加入蚝油5克提鲜，把蚝油炒散炒化。

　　倒入准备好的黄瓜和红椒，开大火快速颠锅翻炒，把黄瓜炒断生。

　　加入食盐1克、白糖少许提鲜，翻炒化开调料，然后把鸡蛋倒入锅中，淋入少许明油提亮色泽。

　　翻炒均匀以后即可出锅装盘。