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秋天最适合吃什么菜类

　　俗话说“冬藏夏放”，因此冬季是最适合我们人体进补的季节。

　　然而秋季的气候比较干燥，如果在此期间不能充分的让人体适应，到了冬季进补的时候就非常容易上火了。

　　因此，为了冬天能够更好的滋补保健，秋天的饮食也是非常重要的。

　　今天就简单的为大家介绍一下秋天最适合吃什么菜。

　　花菜。

　　花菜正是秋天吃的最好的选择，我们也知道花菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，爱美的姑娘们要注意多吃点哦；

　　胡萝卜。

　　胡萝卜里面含有丰富的维生素，同时对眼睛也很有益处的。

　　同时能胡萝卜还能够防止皮肤的老化的作用哦；

　　菠菜。

　　菠菜的营养最丰富了，还能够促进消化的作用，同时还能有利于血糖的保存稳定，菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；

　　藕片。

　　藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；

　　莴笋。

　　肉质细嫩，生吃热炒均相宜。

　　常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

　　莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

　　莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

　　为了让人体更好的适应干燥的秋季，补充水分和维生素C自然是少不了的一个环节。

　　人体缺水就会导致皮肤干燥，嘴唇起皮，而维生素含量丰富的食物能够有效的帮助我们减少这方面的问题。

　　除此之外，平时多喝点水也是非常重要的，秋季需要更多的水分来维持健康。

适合秋天的菜谱家常菜有哪些？

　　适合秋天的菜谱家常菜有如下：

　　一、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。

　　二、汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。

　　三、炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。

　　四、水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。

　　五、蔬菜类：红薯、芋头、莲藕。

　　秋季饮食：养肺为要。

　　秋气内应肺。

　　肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。

　　秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。

　　要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。