番茄肉酱意粉的做法窍门？身体健康的人，都是十分会“吃”的人。关于番茄肉酱意粉的做法窍门以及番茄肉酱意粉的做法窍门，番茄肉酱意粉怎么做，肉酱意粉的做法大全，番茄酱炒意粉，番茄肉酱焗意粉等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

番茄肉酱意粉的做法窍门

　　身体健康的人，都是十分会“吃”的人。

　　这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍番茄肉酱意粉，看完后希望大家尝试做一下。

　　1.12番茄去蒂，头顶开十字刀，放入开水里汆烫，拿出去皮，用搅拌器打碎成番茄汁备用。

　　牛肉末备用

　　2.21洋葱，红萝卜，西芹都切成小粒备用

　　3.1热锅放入牛肉末，一点点盐，翻炒，把牛肉末里的水汽炒去，出油后加入番茄酱炒香

　　8.另起一个汤锅烧开水，加入橄榄油和一大勺盐，水开后放入意粉，煮熟捞出，控干水份

　　9.意粉放入碟子，浇上一大勺的番茄肉酱，撒些欧芹碎，芝士粉（没有省略），拌匀即可

　　10.加上一些芝士，烤箱烤到芝士融化，便是芝士肉酱焗意粉

　　这道番茄肉酱意粉并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

番茄肉酱意粉怎么做好吃，番茄肉酱意粉的家

　　食材明细：洋葱适量、番茄适量、番茄酱适量、干红葡萄酒适量、大蒜适量、肉适量

　　西红柿肉酱意粉的做法步骤

• 　　1

  　　洋葱切丁、番茄去皮切丁、大蒜剁成末，再准备好所有喜欢的调味料。

• 　　2

  　　意面放入温水锅中大火煮，加少许盐至九成熟。

  　　捞出放入筛中虑干水分，放入盘中，拌上橄榄油，搅拌面条不粘粘。

• 　　3

  　　锅烧热放入橄榄油和黄油炒香。

  　　放入洋葱末、蒜末用小火炒香炒成金黄色。

• 　　4

  　　加入牛肉迅速用筷子滑散，直至牛肉末炒香炒熟。

• 　　5

  　　然后加入番茄丁一起煸炒，待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄糊炒匀。

• 　　6

  　　加入牛肉汤各种香料，改小火，炖煮一会入味。

  　　最后用盐、胡椒粉调味，收汁即可。

　　小窍门

　　1、选取肉时，一般用的是牛肉，但据说用猪里脊肉也是不错的，但是烧制时间要减少三分之一，防止肉变老。

　　2、番茄切小丁，切的时候会流汁，很浪费，可以铺一层保鲜膜，这样番茄汁全在保鲜膜上，之后倒进锅里就好了。