山药对胃好吗 山药怎么吃养胃呢？对于身体虚弱的人来说,山药是很合适的,可以帮助调养肠胃,对胃部疾病有辅助治疗作用,所以大家应该多吃山药。关于山药对胃好吗 山药怎么吃养胃呢以及山药对胃好吗 山药怎么吃养胃呢，山药怎么吃对胃有好处，山药吃对胃好不好，胃不好吃山药养胃吗，山药怎么吃才最佳养胃呢等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

山药对胃好吗 山药怎么吃养胃呢

　　对于身体虚弱的人来说,山药是很合适的,可以帮助调养肠胃,对胃部疾病有辅助治疗作用,所以大家应该多吃山药。

　　一、山药对胃好吗

　　山药对养胃有很好的效果,山药其实也是粗粮,它含有丰富的膳食纤维和淀粉,能够健脾胃、帮助消化,不会加重肠胃的负担。

　　但是肠胃胀气,有积食有堵塞症状的时候吃山药是不好的,会使肠胃更不舒服。

　　消化和山药有很大关系,脾胃虚弱的人要尽量少吃,因为吃的淀粉多,吃多了容易引起胀气。

　　有的人很容易便秘,所以也不能经常吃山药,否则会导致便秘加重,容易腹泻的人吃山药比较合适。

　　二、山药怎样吃养胃

　　1、蒸制山药

　　作法:将山药去皮洗净切块或条状,放入碟子内摆好,隔水蒸熟,出锅前洒适量白砂糖即可食用。

　　2、排骨山药汤

　　原料:排骨,山药,胡萝卜,枸杞。

　　作法:将山药、萝卜洗净去皮,切块。

　　排骨用开水焯一下。

　　接着将所有的原料放入锅中煮汤。

　　中医认为脾胃是人体最重要的脏器。

　　脾脏胃不好会影响健康,过胖、过瘦都是脾胃不好所致,调理好脾胃,身体自然很健康。

　　除山药外,还有很多其他的食物,比如香蕉、南瓜、莲藕、山楂、枣子、牛肉、鲢鱼等,大家都可以经常吃。

山药的吃法与做法

　　 山药的吃法与做法

　　 　　山药的吃法与做法，山药是一种对人体很好的的食物，女人吃它可以美容养颜强身健体，我们来说山药不仅美味还健康，因此学会做山药很重要，下面和大家分享山药的吃法与做法。

　　山药的吃法与做法1

　　 　　 一、蜜汁山药

　　 　　材料：山药、白糖、枸杞

　　 　　 做法：

　　 　　1、将山药洗干净并且削皮。

　　 　　2、将削皮后的山药切成小段。

　　 　　3、准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。

　　 　　4、在锅里倒入一点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的`搅拌白糖使其充分融化。

　　将枸杞放入锅中一起搅拌，倒入适量水，继续熬制，锅中冒泡即可关火。

　　 　　5、把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上，一盘美味的蜜汁山药就做好了

　　

　　 　　 二、蓝莓山药

　　 　　材料：山药、蓝莓酱

　　 　　 做法：

　　 　　1、将山药清洗干净，然后切成几段，放入锅内蒸熟。

　　 　　2、将蓝莓酱取出3勺，加水熬制并备用。

　　 　　3、把蒸熟的山药去皮，碾碎成泥，然后揉成山药球。

　　 　　4、把揉好的山药放入盘内，然后淋上熬制好的蓝莓酱即可。

　　

　　 　　 三、红枣山药粥

　　 　　材料：红枣、山药、大米

　　 　　 做法：

　　 　　1 、大米洗净备用；山药去皮，切成小块状备用；红枣提前在水中浸泡，洗净备用。

　　 　　2、把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入适量清水。

　　 　　3、按下煮饭键，等自动跳到保温键，就可以食用了。

　　

　　山药的吃法与做法2

　　 　　 蓝莓山药芋头

　　

　　 　　 配料：

　　 　　山药 2根、芋头 2个、蓝莓酱 3茶匙、冰糖 30克

　　 　　 烹饪步骤：

　　 　　1、食材:铁棍山药，冰糖芋头，蓝莓酱。

　　

　　 　　2、山药和芋头去皮，用清水泡着，以防氧化变黑。

　　

　　 　　3、切成等量的块。

　　

　　 　　4、入锅蒸10分钟，蒸透为止。

　　

　　 　　5、取出摆盘。

　　

　　 　　6、锅中放入适量清水，放入冰糖炒至融化。

　　

　　 　　7、淋在芋头和山药上。

　　

　　 　　8、在淋入蓝莓酱即可。

　　

　　 　　9、甜甜的。

　　

　　 　　 烹饪小贴士：

　　 　　1、不喜欢吃太甜的朋友，就不要淋冰糖了，直接用蓝莓酱就可以；

　　 　　2、蓝莓被称为“水果皇后”和“浆果之王”，富含花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；

　　 　　3、山药中含有多种酶，进入人体后能够促进胃的消化和吸收，常吃山药能够调节脾胃功能；

　　 　　4、山药中含有丰富的黏液蛋白，可以防止胆固醇在血管中的堆积，预防心血管疾病，老年人常吃还能够起到延年益寿的功效；

　　 　　5、山药中含有丰富的糖类，常吃能够提升人体的免疫力和抗病能力。

　　山药的吃法与做法3

　　 　　 一、炒山药

　　 　　顾名思义，就是将山药切成片倒入锅中炒熟就OK了，真因为山药在锅中加热时间较短，所以里面的营养成分流失较少。

　　山药可以和肉丝、辣椒片、虾仁等荤素搭配的菜类一起炒。

　　 　　 二、清蒸山药

　　

　　 　　清蒸山药是所有生病患者的首选之一，既可以有效的避免食物禁忌的痛苦，也可以让我们虚弱的身体得到充分的营养。

　　它可以放入锅中蒸熟就着白糖吃。

　　 　　 三、煲山药粥

　　 　　煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。

　　因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。

　　此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。

　　此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

　　 　　 四、炖山药

　　

　　 　　山药炖土鸡，具有健脾和胃的功效。

　　将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。

　　 　　山药炖排骨，能够达到滋肾益精的作用。

　　将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。