西红柿的功效与作用及营养价值？西红柿的功效与作用是增进食欲以及生津止渴，并且还可以起到美容养颜的功效。关于西红柿的功效与作用及营养价值以及西红柿的功效与作用及营养价值，西红柿的功效与作用与主治，西红柿的功效与作用禁忌，西红柿生吃的功效与作用，每天吃西红柿的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

西红柿的功效与作用及营养价值

　　西红柿的功效与作用是增进食欲以及生津止渴，并且还可以起到美容养颜的功效。

　　西红柿属于是生活中比较常见的一种蔬菜，里面的营养价值非常丰富，适当吃西红柿能为机体补充营养成分，还可以减少营养不良的症状发生。

　　1、增进食欲：西红柿的口感比较酸甜，可以生吃也可以翻炒着吃，平时在生活中也可以制作成西红柿鸡蛋汤，西红柿的口感酸甜可口，特别是在炎热夏季的时候，可能会伴随着食欲不振的症状发生，通过生吃或者是凉拌一些西红柿，能起到增进食欲的作用，并且还可以促进肠胃的消化以及吸收。

　　2、生津止渴：西红柿里面的维生素C含量非常丰富，同时具有一定的水分，如果出现了口干口渴等症状时，通过适当吃一些西红柿能缓解口渴的症状发生，并且对于热病伤津等症状也可以起到辅助的效果。

　　3、美容养颜：西红柿里面还具有丰富的柠檬酸以及苹果酸，同时也具有果糖等成分，通过适当吃一些西红柿可以促进皮肤的新陈代谢以及血液循环，还可以抑制皮肤的黑色素生成，从而可以起到美容养颜的作用。

番茄有哪些营养价值及功效与作用

　　1、西红柿中含有丰富的维生素，矿物质碳水化合物，有机酸及少量的蛋白质，有利尿，促进消化，抑制细菌，保护血管，治疗高血压的作用。

　　2、西红柿中含有番茄红素，有独特的抗氧化能力，能清除体内的自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸基因免遭破坏，阻止癌变进程，防癌抗癌。

　　3、西红柿中含有维生素c，有生津止渴，健胃消食的作用，对高血压、肾脏病人有较好的辅助治疗作用，还能够抗衰老，使皮肤水嫩白晰。