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西红柿含糖量高吗？

　　西红柿含糖量可能不是很高，含糖量大概是在3%左右，患有糖尿病的患者也可以适当的吃一些，通常不会引起体内血糖升高。

　　西红柿含有大量的纤维素和钾元素以及苹果酸物质，起到美容养颜的效果，还能达到抗氧化作用。

　　当中含有维生素C和果糖有生津止渴的效果，对于热病伤津和口渴人群有缓解的作用。

　　里面的番茄红素清除体内的自由基，降低男性前列腺癌患病几率。

　　西红柿当中含有鞣酸和果酸等成分，避免和牛奶一同食用，可能会导致牛奶蛋白变性诱发胃肠道不适。

　　与酸性食物一同食用，可能会引起胃酸分泌过多，加重胃黏膜的刺激。

西红柿含糖高吗

　　西红柿含糖不高的。

　　西红柿的含糖量略高于其他绿色蔬菜，但相对低于其他主食或淀粉含量高的蔬菜，西红柿含糖为2%。

　　西红柿的分为大、小，有大的西红柿，还有小的叫圣女果等等的这些。

　　小的西红柿相对来说含糖稍微高一点，大西红柿一般含糖量在2%左右，所以它是一个低糖的食品。

　　西红柿的挑选：

　　可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。

　　二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。

　　自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。

　　三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。