山药枸杞排骨汤的做法及功效？山药枸杞排骨汤有清虚热、固肠胃、健脾胃的作用。关于山药枸杞排骨汤的做法及功效以及山药枸杞排骨汤的做法及功效，山药排骨枸杞汤的作用，枸杞山药排骨汤的营养，排骨枸杞山药汤好处，山药枸杞排骨汤功效作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

山药枸杞排骨汤的做法及功效

　　山药枸杞排骨汤有清虚热、固肠胃、健脾胃的作用。

　　山药具有清热利湿、平补脾胃、益肾的功效,它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,对于脾胃有很好的消化和吸收作用,是药食两用的食物。

　　枸杞具有清肝明目、扶正固本、扶正怯邪的作用,不仅能增强机体功能,促进身体健康,同时还能提高抗病能力,抵抗疾病。

　　提高机体对各种不良刺激的适应能力。

　　1、山药洗净,削去外皮,切成小块备用;胡萝卜同样切成小块。

　　2、取半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会有一层泡沫,即将排骨煮沸后,关火,将排骨捞出,清洗干净。

　　3、沙锅放适量清水烧开(一次放足,中途不加水),将排骨与生姜、料酒、八角一起放入,用大火烧,转小火。

　　此时加几滴白醋,既可让排骨中的钙溶进汤汁,又可使汤更鲜美。

　　别放醋,不然排骨会变臭的。

　　烧开一小时后,再放入山药、胡萝卜,转小火煮1小时,加入枸杞及盐调味。

排骨山药枸杞红枣汤的做法

　　你好，朋友

　　首先把排骨洗净，山药去皮切成小丁，红枣枸杞洗净控水备用，

　　然后把排骨放锅里大火炖制一个小时以后

　　放置山药，枸杞，红枣，转小火炖一个小时，放适量的盐味精调味出锅即可。

　　排骨含有蛋白质，脂肪，骨胶原维生素具有补钙，滋阴壮阳，益精，补血的功效。

　　山药富含蛋白质多种的维生素，具有健脾益胃，益肺，止咳，降血糖的作用。

　　枸杞具有扶正固本，生精补髓，滋阴补肾，益气安神，强身健体，延缓衰老的功效。

　　红枣含有蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，具有健脾和胃，益气补血的功效

　　适当的吃有利于身体的健康，

　　谢谢。