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地瓜含糖量高吗糖尿病人能吃吗

　　地瓜的含糖量一般都不高。

　　地瓜又称豆薯、凉薯,属于豆科植物,但生活中地瓜多是红薯的别名。

　　这些都可被称作地瓜,只是这两种地瓜的含糖量不同,一般红薯的含糖量比豆薯高。

　　豆薯和红薯都是含糖量15%-30%的根茎类食品,谷类含糖量70%-80%。

　　与谷类相比,豆薯和红薯的含糖量较低。

　　详细分析如下:

　　1、豆薯:豆薯含糖量约为20%,普通大米含糖量约为75%,豆薯含糖量远远少于大米。

　　豆薯中含有大量水分、纤维素、微量元素和淀粉等成分,适量食用可以促进肠胃蠕动,预防便秘。

　　2、红薯:红薯的含糖量含量约为27%,普通大米含糖量约为75%,红薯的含糖量含量比普通大米要低。

　　红薯中富含膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养元素,同时还能增强饱腹感等。

白地瓜含不含糖？糖尿病人能不能吃？白地瓜有什么营养价值？

　　白地瓜含少量糖，糖尿病人能吃。

　　白地瓜味甘，性平，无毒，功效为补中，和血，益气生津，宽脾胃，通便，适量食用可去虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，白地瓜富含胡萝卜素，食用纤维，糖和蛋白结合物类，钾、抗癌物质，其中食用纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。

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　　扩展资料

　　白地瓜食用部分为肥大的块根，其皮薄而韧、肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，食用无渣，且略带豆腥味，生食或熟食后具有生津止渴、清凉去热、解酒毒、降血压等功效。

　　白地瓜块根可生食或熟食；种子含鱼藤酮可作杀虫剂，防治蚜虫有效。

　　参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%B1%86%E8%96%AF？fromtitle=%E7%99%BD%E5%9C%B0%E7%93%9C&fromid=9965503"target="_blank"title="百度百科-豆薯（白地瓜）">百度百科-豆薯（白地瓜）