黄豆粉的功效与作用及食用方法禁忌？黄豆粉是指炒大豆后磨成粉末状,里面含有很多食物纤维,这是一种非常营养的食材,可以加到黄豆或者生日蛋糕里,黄豆里面含有少量多食物纤维,黄豆面粉比黄豆更容易消化吸收,然后黄豆中的蛋白质可以被消化强一些,黄豆面粉含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。关于黄豆粉的功效与作用及食用方法禁忌以及黄豆粉的功效与作用及食用方法禁忌，黄豆粉的功效与作用及食用方法及禁忌，黄豆粉的功效与作用及食用方法视频，黄豆粉的功效和作用，生黄豆粉的功效与作用及食用方法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

黄豆粉的功效与作用及食用方法禁忌

　　黄豆粉是指炒大豆后磨成粉末状,里面含有很多食物纤维,这是一种非常营养的食材,可以加到黄豆或者生日蛋糕里,黄豆里面含有少量多食物纤维,黄豆面粉比黄豆更容易消化吸收,然后黄豆中的蛋白质可以被消化强一些,黄豆面粉含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。

　　黄豆粉益气、健脾利湿,适合这些人食欲不太好、吃东西无味的老人服用,这种人通常是湿困肠胃,同时还会出现肚子里撑胀、身体困重、健身运动作用变弱、非常容易消化不良等症状,从中医角度来看,这就是由于脾胃虚弱导致的。

　　黄豆粉既能迅速冲食,又能做成玉米饼、黄豆粉做成的大豆饼,不仅味道香酥脆,而且营养非常高,因为黄豆粉就作为关键原料,高蛋白食品的食材,也是保健的必备,如果吃黄豆粉,要注意,吃得过多,容易上火。

　　黄豆粉含有大量不饱和脂肪和大豆磷脂,这些营养成分能增强血管的延展性,对血管有维护作用,而且黄豆粉中含有防癌成分,能有效地控制体内的性病毒感染。

　　黄豆粉一般是用沸水冲调,冷藏后即可食用。

　　功能和效用

　　维持血管:黄豆粉含有大量不饱和脂肪和大豆磷脂,可防止血管脆化,也可促进身体的血液循环。

　　预防癌症:黄豆粉含有抗肿瘤的天然成分,其中大豆中的异黄酮、硒和皂角苷的成分非常高,能在一定程度上阻止细胞癌变。

　　减肥瘦身降血脂:黄豆粉中含有人参皂素类物质,可降低人体脂肪的消化吸收,而黄豆粉中的化学纤维可加快肠胃蠕动。

炒熟的黄豆磨成粉可以直接用开水冲服吗？

　　一、炒熟的黄豆磨成粉是可以直接用开水冲服。