木耳没泡开就煮了会怎么样？木耳没泡开一般并不能吃，可能含有多种的细菌或是脏东西，吃了以后不利于肠胃和身体健康。关于木耳没泡开就煮了会怎么样以及木耳没泡开就煮了会怎么样，木耳需要泡多久，木耳泡10分钟后炒菜可以吃吗，干木耳热水泡15分钟可以吃吗，干木耳泡30分钟能吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

木耳没泡开就煮了会怎么样

　　木耳没泡开一般并不能吃，可能含有多种的细菌或是脏东西，吃了以后不利于肠胃和身体健康。

　　木耳没有泡发一般难以清洗干净，里面很可能会含有残留的脏东西或是灰尘，清洗不干净里面还可能会含有多种的细菌或是微生物等其他的有害成分，吃了以后有可能会导致有害物质或是脏东西进入消化系统和进入体内，吃了可能会导致肠胃出现不适，还可能会导致身体的健康造成影响，严重时还可能会导致出现肠炎或是拉肚子等多重的危害，所以木耳没泡开的情况下并不能吃，防止出现其他的副作用或是导致肠道的健康造成伤害，需要完全泡发喝就洗干净以后才可以吃，通过凉拌或者是烹饪以及煲汤的方式都可以摄入。

　　木耳里面含有的膳食纤维含量相对比较的偏高，存在有腹泻或吃肠炎等疾病的人群通常要避免过量的吃，可能会导致身体不适的症状加重，还可能会导致病情的治疗和恢复造成影响，不利于身体快速恢复到健康状态，还要多吃其他的蔬菜和肉食等食物，有利于均衡补充身体的营养物质。

木耳没泡开直接煮可以吗

　　不可以。

　　没有提前泡发的干木耳，如果直接放入热水中煮制的话，煮出来的木耳质感软烂、营养流失较多、口感还会带有硬心，食用体验非常差，加上木耳在干制时会留有较多的灰尘、细沙等杂质，不经过泡发直接煮的话，这些杂质都会进入汤汁和煮好的里，很容易吃的时候吃的细沙等杂质，十分影响饮食健康。