鱿鱼有什么营养价值和功效？鱿鱼仔可以达到改善贫血的效果，还可以补充身体所需要的营养成分，也能为身体提供能量，对身体健康也是有好处的。关于鱿鱼有什么营养价值和功效以及鱿鱼有什么营养价值和功效，鱿鱼仔的功效与作用及营养，鱿鱼仔有什么功效，鱿鱼仔的功效和禁忌，鱿鱼仔的副作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鱿鱼有什么营养价值和功效

　　鱿鱼仔可以达到改善贫血的效果，还可以补充身体所需要的营养成分，也能为身体提供能量，对身体健康也是有好处的。

　　1、改善贫血：鱿鱼仔里边的营养成分含量是比较丰富的，含有一种丰富的铁元素，这种铁元素是血红蛋白合成中不可缺少的物质，所以适当的吃一些鱿鱼子，能够达到改善缺铁性贫血的效果，有助于体内的血红蛋白数量增加，也能帮助改善因贫血所引起的四肢乏力和面色苍白等症状。

　　2、补充营养：里边的营养成分含量相对来说是比较高的，含有优质蛋白和卵磷脂，其中的氨基酸和矿物质元素含量也比较丰富，包括了钙磷镁钾铁等微量元素，一切都属于人体必要的营养成分，在吃了之后能够达到提高自身免疫能力和抵抗力的效果，而且还有助于改善体质。

　　3、提供能量：鱿鱼籽里面的热量以及脂肪含量相对来说也比较高，这时候能够达到补充身体所需能量的效果，也可以帮助改善能量不足的状态，也有助于使体力得到改善。

　　但是对于易过敏的人群一般是不建议吃的，以免再吃了之后发生过敏。

鱿鱼属于鱼类吗

　　鱿鱼不是鱼类。

　　鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它们并不是鱼类，而是生活在海洋中的软体动物，鱿鱼往往生活在深海岩石和海藻丛中，是福建省主要的经济水生动物之一。

　　鱿鱼是海洋里唯一一种没有鱼鳞、跟鱼骨鱼刺的鱼，此外还有有好几个名字，列如：八爪鱼，巨型章鱼，小的还有王潮 、乌贼、墨鱼、他们体形都差不多，身体细长，呈长锥形，触角带有吸盘。

　　鱿鱼大部分是来自海洋捕捞，目前在福建省并无人工养殖，鱿鱼对海域环境的要求很高，在福建省的三江口（乌龙江、闽江、九龙江）入海口处捕捞的鱿鱼口感特别好。

　　鱿鱼的营养价值和功效

　　一、鱿鱼的功效

　　鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效，此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

　　二、鱿鱼的营业价值

　　鱿鱼具有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等，诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物，脂肪含量极低，胆固醇含量较高，每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。

　　以上内容参考：快懂百科-鱿鱼