驴肉的营养价值及功效与作用？驴肉的营养价值驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。关于驴肉的营养价值及功效与作用以及驴肉的营养价值及功效与作用，驴肉的营养价值有哪些，驴肉的营养价值及功效与禁忌，驴肉是热性还是凉性，驴肉有什么功效和营养价值等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

驴肉的营养价值及功效与作用

　　驴肉的营养价值

　　1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。

　　对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

　　2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

　　驴肉的功效与作用

　　1、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，治远年劳损。

　　煮汁空心饮，疗痔引虫。

　　2、驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

　　中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。

　　驴肉可养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，驴肉可护肤养颜，有很好的美容功效。

吃驴肉对身体有好处吗

　　驴肉别名：漠骊肉、毛驴肉

　　禁忌人群：孕妇、有慢性肠炎、腹泻患者忌食。

　　适宜人群：一般人群均可食用。

　　尤适宜身体瘦弱者。

　　驴肉的功效与作用：

　　驴肉甘酸，平。

　　补血，益气。

　　治劳损，风眩，心烦。

　　1.恢复体力

　　驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。

　　2.安神养血

　　有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。

　　对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。

　　适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。