三文鱼蘸料用什么酱油？三文鱼是一种生、熟皆可食用的鱼类，其素有“鱼中之王”的美称，可见其营养之丰富。关于三文鱼蘸料用什么酱油以及三文鱼蘸料用什么酱油，三文鱼用什么蘸料好吃，三文鱼的料汁怎么调，生吃三文鱼蘸料，三文鱼芥末加酱油还是醋等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

三文鱼蘸料用什么酱油

　　三文鱼是一种生、熟皆可食用的鱼类，其素有“鱼中之王”的美称，可见其营养之丰富。

　　吃三文鱼有很多讲究，其关键在于调蘸料。

　　高超的调蘸料的方法，具有化腐朽为神奇的作用，使平常的三文鱼变成美味，并最大限度的保持其营养成份。

　　那么怎么调蘸料能够最大限度提高三文鱼鲜味呢？

　　三文鱼刺身汁调配方法如下：

　　方法一：材料A：芥末粉1/2茶匙，温开水1茶匙。

　　材料B：酱油1大匙，蚝油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙。

　　步骤：

　　1、将材料A拌匀成芥末酱备用，

　　2、材料B加入作法1的芥末酱中一起调匀即可。

　　方法二：

　　材料：大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量。

　　步骤：

　　1、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗。

　　2、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。

　　3、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。

　　4、一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，不够可根据个人口味增减，但盐最好不要再加了。

　　三文鱼刺身的功效：

　　1、含有丰富的不饱和脂肪酸，能能够降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，三文鱼里面的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质。

　　2、有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效，在鱼肝油中该物质的含量更高。

　　3、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

　　鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

　　4、过敏体质、痛风、高血压患者和孕妇，不能够吃生三文鱼。

三文鱼的蘸料是芥末+海鲜酱油还是加醋呀？

　　加海鲜酱油，以下是三文鱼刺身的制作方法：

　　主料：三文鱼500g 

　　辅料：海鲜酱油适量、芥末适量、冰适量

　　步骤：

　　1：海鲜酱油适量。

　　2：调入适量芥末，调匀。

　　3：三文鱼洗净切片。

　　4：准备适量碎冰，铺于盘底。

　　5：盖上一层保鲜膜。

　　6：把切好的三文鱼铺在盘内就完成了。