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油炸知了猴吃多了会怎么样

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油炸知了猴吃多了会怎么样

油炸知了猴吃多了会怎么样

  知了猴也就是

  一、油炸知了猴做法一

  主配料:活知了500克、葱段5克、姜片5克、净生菜200克。

  调料:绍酒5克、酱油10克、白糖2克、麻油20克、胡椒粉2克、味精2克、色拉油500克(耗约100克)、辣椒粉5克。

  制法:

  (1)将活知了剪去爪、翅,剖肚去脏,放在碗内,加酱油、白糖、辣椒粉、味精、葱段、姜片拌匀,腌渍10分钟至入味。

  生菜切成小条,放在盘内。

  (2)炒锅置旺火上,加入色拉油烧至六成热,放入知了炸至软壳捞出,待油温升至八成热,放入知了复炸至外酥脆里鲜嫩,捞出沥油,放在生菜上,撒上胡椒粉,淋上麻油即成。

  二、油炸知了猴做法二

  食材:活的知了猴(蝉若虫)150克,橄榄油100克,精盐适量,味精适量,辣椒粉适量

  步骤:

  1、知了猴倒入菜盆中,用水洗去泥沙,再取出干净的知了猴,撒上一些细盐腌渍半天。

  (也可以取活的知了猴,下沸水锅烫死,捞出,用水泡洗干净。

  再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。

  )

  2、锅里加入橄榄油,不要太多,油锅烧至四成热后下锅炸,炸至酥脆,直到蝉衣变成金黄色时就差不多了,控油捞出装盘待用。

  3、然后撒入细盐和味精,孜然,辣椒粉即成。

  三、椒盐知了的做法

  1、知了猴洗净,多洗几遍。

  2、用姜腌一下.大约15分钟.

  3、热锅倒油

  4、椒盐备用.

  5、热锅倒油。

  6、把知了猴倒入锅里。

  煎一下。

  7、炸的它身体变大点,颜色发金黄

  8、装盘,根据自己口味沾点椒盐。

油炸知了一次能吃多少

  油炸知了一次能吃10个左右即可,一次性还是不要吃太多,否则对人体会造成或多或少的伤害。

  知了的营养价值非常高,吃太多的话可能会造成营养过剩,也只会加重胃的消化负担,甚至还会出现腹胀或者腹泻这样的症状。

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