火锅食材超市

　　火锅食材超市？吃火锅可以说是现在很流行的吃法啦，很多人也特别喜欢吃火锅，小编也是火锅的头号粉丝，说到吃火锅，不得不说的就是我们火锅的食材，除了我们最喜欢的牛肚，还有很多的涮菜，讲到涮菜，里面也很讲究。关于火锅食材超市以及火锅食材超市，火锅食材100种，火锅十大必点菜，火锅涮菜品种大全青菜，火锅食材清单100大全等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

火锅食材超市

　　吃火锅可以说是现在很流行的吃法啦，很多人也特别喜欢吃火锅，小编也是火锅的头号粉丝，说到吃火锅，不得不说的就是我们火锅的食材，除了我们最喜欢的牛肚，还有很多的涮菜，讲到涮菜，里面也很讲究。

　　今天小编整理出我们吃火锅涮菜该怎么选择合适的？又有哪些菜品是适合涮的呢？下面一一介绍。

　　火锅配菜大全

　　畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

　　蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

　　干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

　　野味类(人工饲养)：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

　　还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

　　禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

　　水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

　　下面跟大家推荐几种好吃的火锅

　　涮肉锅—北京

　　老北京涮肉缘起于清朝入关之后，行兵作战不便携带大量食材，天天啃干粮也不能满足士兵们的体力需求。

　　于是大家现杀活羊，直接在沸水里涮熟便开吃后经演变，由此得来。

　　现在的涮肉馆子通常都很中国，很北京。

　　古色古香的木质凳子装修，炭火铜锅，清汤羊肉。

　　最大限度地保留羊肉最鲜嫩的味道。

　　麻辣火锅—重庆

　　重庆火锅的由来众说纷纭，有说是回民屠宰牲口丢掉的内脏，被纤夫捡回家用辛香料一起煮沸来去腥果腹，也有说是小贩儿们买不起肉只能挑拣些水牛毛肚，再煮一锅辛辣卤水下饭。

　　麻辣火锅厚油重味，是老天在冬夜的温柔馈赠。

　　传统汤汁配料是郸县豆瓣酱，永川豆豉，甘孜牛油，汉源花椒等。

　　现代味觉讲究复合与融合。

　　出现了啤酒风味，酸菜风味，还有海鲜风味等，红汤，白汤，红白汤一应俱全。

　　但在老重庆人的心中，美味还要属正宗的红汤。

　　椰子鸡火锅—海南

　　海南椰子鸡是汉家菜，是独具海南气候风味的特色美食，也是冬日进补的佳品。

　　主要食材，还是新鲜椰子和海南嫩鸡，汤底清澈一眼见底，椰子甜，鸡肉香，是鸡汤中的上品。

　　寿喜烧火锅—日本

　　日本火锅多指牛肉寿喜烧，是地地道道的家乡料理。

　　相传说，寿喜烧是日本农民在劳作时，用出头的金属部分上烤制肉类，渐渐演化而来的料理。

　　寿喜烧所选用的牛肉部位不同，在价格等级上也会有较大的差异。

　　寿喜烧汤底中添加了味淋、日本酱油等日式代表性调味料，细分则有关东和关西2种口感。

　　关东风味以柴鱼高汤为主，口感清爽不腻；关西风味则着重加入了日本酱油，砂糖，味淋调味，调味浓郁。

　　牛油热锅，略略炒过牛肉后将入汤底，沸腾后入煎豆腐、魔芋、当季时蔬等。

　　以牛肉蘸食新鲜的生鸡蛋，丰富了嫩滑的口感与鲜甜的风味，让人一口一口，停不下来

锅圈火锅食材超市怎么样

　　锅圈食汇火锅烧烤食材超市还是不错的。

　　还是很不错的，火锅食材超市，就是一家卖火锅食材的集合店。

　　锅圈食汇号称能让消费者“一站式购齐火锅菜”，店里的火锅菜品有五百多种SKU，还有火锅底料、蘸料、火锅锅具等。

　　百十平方的小店转一圈，基本可以买齐在家煮火锅的所有物品食材，哪怕你在此之前根本没在家里开过火。

　　但这种生意并不新鲜，海底捞等知名火锅品牌就曾经靠火锅外卖撑过了2003年的疫情，并一度成为品牌的主要增长点和营销话题；稍微有些规模的超市和菜市场也基本可以购齐在家煮火锅的食材，甚至价格可能会更便宜一些。

　　按照新零售就是把所有生意重做一遍的说法，锅圈食汇之所以能成功，其实原因是“朴素”的。

　　一是方便且专业。

　　锅圈食汇门店的选址都在住宅区附近，有些甚至直接开到小区里面，并打通外送服务，40至100平的街边门面逛起来确实比大型商超。

　　菜市场更加方便。

　　何况，锅圈食汇在售产品和服务全部和在家火锅或烧烤有关，顾客到店的目的性强，几乎每一秒都是有效的，不必花费时间在“找东西”上。

　　同时，锅圈食汇的生意围绕家庭火锅场景展开的。

　　解决了很多商超、菜场照顾不到的消费者痛点，比如消费者采购食材的特点是想要更多的种类和较小的分量，且最好直接可以下锅，不必再清洗、切片等操作。

　　这种普遍的需求在一般渠道反倒很难满足，所以就凸显出了锅圈食汇这种火锅食材超市的“专业”——虽然锅圈食汇目前也没有把少量多种的需求照顾得特别好。

　　但至少也算是矮子里面的高个了。