山药的功能与主治作用
？山药
，其实也是我们日常生活中经常食用的一种食材
，因为山药清脆的口感和营养功效
，尤其受老年人的偏爱
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，山药的功效与作用及营养价值
，山药的功效和作用是什么
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：


山药的功能与主治作用

　　山药
，其实也是我们日常生活中经常食用的一种食材
，因为山药清脆的口感和营养功效
，尤其受老年人的偏爱
。

　　大家最熟悉的就是山药降血压和降血脂的功效
，其实山药还有很多其他的营养价值
，例如延缓衰老和抗肿瘤等效果
。

　　如果大家对山药的功能了解的不够全面
，下面内容为您补充一下相关知识
。

　　山药具有滋养强壮
，助消化
，敛虚汗
，止泻之功效
，主治脾虚腹泻
、
肺虚咳嗽
、
糖尿病消渴
、
小便短频
、
遗精
、
妇女带下及消化不良的慢性肠炎
。

　　山药最适宜与灵芝搭配服用
，具有防治糖尿病的作用
，山药在食品业和加工业上大有发展前途
。

　　预防心血管病

　　山药几乎不含脂肪
，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积
，防止动脉过早地发生硬化
。

　　山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯
，对高血压和高血脂等病症有改善作用；

　　延年益寿

　　山药可增加人体T淋巴细胞
，增强免疫功能
，延缓细胞衰老；

　　抗肝昏迷

　　山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础
，研究发现山药具有镇静作用
，可以抗肝昏迷；

　　减肥健美

　　山药含有多种微量元素
、
丰富的维生素和矿物质
，尤其钾的含量较高
，所含热量又相对较低
，经常食用
，有减肥健美的作用；

　　健脾益胃
。

　　助消化

　　山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶
，是萝卜中含量的3倍
，胃胀时食用
，有促进消化的作用
，可以去除不适症状
，有利于改善脾胃消化吸收功能
，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；

　　滋肾益精

　　山药含有黏蛋白
、
淀粉酶
、
皂苷
、
游离氨基酸
、
多酚氧化酶等物质
，且含量较为丰富
，具有滋补作用
，为病后康复食补之佳品
，有强健机体
、
滋肾益精的作用
。

山药的功效与作用
，可健脾益胃滋肾益精

　　 山药是一种良好的保健食材
，它有一定的健脾益胃的功效
，经常食用可以有助于肠胃的消化
，另外还可以滋肾益精以及益肺止咳的效果
，山药中含有的粘液蛋白
，能够有降低血糖的作用
，适合血糖较高者食用
，也是糖尿病患者最佳食疗之一
。

山药的作用功效

　　 1
、
健脾益胃

　　

　　 山药营养丰富
，具有一定的保健功效
，山药的功效与作用也有很多
，其中健脾益胃便是其中之一
，食用新鲜的山药食用可以有助于肠胃的消化
，是不错的药食两用之品
，对于脾胃不好的人有很好的治疗效果
。

　　 2
、
滋肾益精

　　

　　 山药富含大量的营养物质
，有强健机体以及滋肾益精的效果
，若是有小便次数较多者
，也是可以食用适量的山药
，可以有效的缓解此病症
，另外山药味道美味
，可以在炖鸡的时候加入一些
，或是搭配枸杞一起食用
。

　　 3
、
益肺止咳

　　

　　 山药中含有黏液质以及皂甙等物质
，是具有益肺止咳的效果
，所以若是经常咳嗽者可以适当的食用一些山药
，能够有效的缓解咳嗽的症状
，同时还能滋补身体
，是不错的食物
。

　　 4
、
降低血糖

　　

　　 山药中含有的大量的粘液蛋白
，能够有降低血糖的效果
，适合糖尿病患者食用
，能够抑制血压的升高
，也是糖尿病患者最佳食疗之一
，山药中还含有一定的维生素
，能够预防心血疾病
，达到延年益寿的效果
。