藜麦的正确吃法？黎麦既可做为正餐，独立吃；也可做为宝宝辅食，与蔬菜水果、肉蛋奶混和。关于藜麦的正确吃法以及藜麦的正确吃法，藜麦好为什么不建议吃，三种人不宜吃藜麦，藜麦煮饭需要提前泡吗，藜麦怎么吃最有营养价值等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

藜麦的正确吃法

　　黎麦既可做为正餐，独立吃；也可做为宝宝辅食，与蔬菜水果、肉蛋奶混和。

　　一切正常状况下黎麦能够配搭别的食材吃，比如藜麦粥、藜麦沙拉、黎麦石锅拌饭等。

　　黎麦做为一种好搭的食物，和一切食物营养都不容易反客为主。

　　黎麦得食用方法和别的一切谷类都类似，熬法跟高梁米、麦类相近，最普遍的除开熬成饭、粥当正餐，或者配搭水果沙拉增加饱腹感，也可以在烧煮或烤制肉制品时于底端铺平一层黎麦，可以详细地消化吸收汁水，非常美味可口。

　　也非常强烈推荐你能把黎麦和素菜汤或鸡脯肉一起熬成滋补汤，再添加捣烂的蒜头、新鮮马郁兰等百里香或香辛料，及其适当的黑胡椒粉，美味可口又身心健康的滋补汤就能上菜。

　　1.藜麦饭：熬粥时，在开水中烧开约15分鐘上下，令其澎涨、子粒变透明色后就可以服用。

　　焖饭时火力点不适合太高，如应用电饭锅，水流量要稍多一些。

　　为使其香气更浓，可在下锅以前把黎麦放到干躁的炒锅里烤制十多分钟，烤制的全过程时要不断搅拌使它遇热匀称以防烤糊。

　　假如煮制，需要提早侵泡好多个钟头，黎麦是复合型木薯淀粉高膳食纤维素食材，蒸前需要长时间吸足水分才非常容易变松。

　　2.黎麦小米汤：黎麦小米汤、黎麦小米粥、黎麦大米焖饭、白面粉黎麦饼。

　　3.海叁浇黎麦：一般将黎麦独立煮开后再与别的食物烹制，比如：海叁浇黎麦(季风水田农业双尊)、黎麦扒生蚝(营养成分滋补养生餐)、黎麦酸奶水果捞(营养减肥餐)、黎麦蒸肉、黎麦大枣南瓜小米粥(美容养颜身体排毒)、黎麦糕、黎麦银鳕鱼、还可以将黎麦出芽后相互配合其他食物服用，营养成分高些。

　　4.黎麦骨头汤：黎麦有香味儿道很适合与其他原材料做汤菜，还可除去淡水鱼及肉类食品的腥味儿，比如：黎麦鲍鱼汤、黎麦西兰花西红柿汤、黎麦草菇汤、黎麦鸡丝汤、黎麦番茄牛尾汤。

　　5.黎麦豆桨：黎麦打婴儿米糊或是浆后配置的健康饮品十分爽口，比如：黎麦浆与各种新鲜水果混和成水果汁健康饮品，或是制成黎麦豆桨等。

藜麦的正确吃法怎样做

　　1、藜麦煮粥，藜麦特别适合用来煮粥和，在用它煮粥时，可以把它单独加清水煮熟后食用，也可以加入适量的黑米或红豆以及小米，还有红枣等多种煮粥的食材搭配在一起煮粥喝，但在用藜麦煮粥时，一定要注意它的煮制时间，它不能长时间煮制，不然会出现营养流失。

　　2、焖饭，藜麦还是和用来焖饭吃，在做的时候需要把它和大米搭配在一起，两者的比例应该是3:7左右，如果想让做好的藜麦饭，色彩更鲜艳，还可以搭配适量的青豆和土豆以及洋葱等食材，再把这些食材洗净以后入锅炒香，然后再加入淘洗干净的藜麦，放入适量清水直接焖熟关火以后就能取出食用。

　　3、做豆浆，藜麦还可以喝黄豆，那样用来做豆浆喝，再用藜麦做豆浆的时候，需要把藜麦和黄豆按1:1的比例准备好，然后再用清水浸泡几小时，把它们一起放入豆浆机中，加入适量清水，让豆浆机工作，榨好以后取出过滤，得到的液体就是藜麦豆浆，加适量白糖调味以后直接饮用就可以。

　　4、做面点，藜麦是一种营养丰富的粮食作物，他可以当主要食材供人们使用，平时人们可以把它研磨以后得到藜麦粉，然后再像平时蒸馒头那样，把它加入适量清水和酵母，搭配适量的小麦粉一起合成面团，发酵成功以后，可以按自己的需要，把它制成馒头，包子或者花卷等多种不同的面食，做好以后可以直接吃，而且存入冰箱还能保存较长的时间。