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杂粮小馒头的做法大全

　　我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。

　　而为了大家的健康，下面小编就来说说关于杂粮小馒头这道菜的做法。

　　1.12将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。

　　2.21用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。

　　3.醒发至2倍大。

　　4.蒸锅中放水，屉上刷一层食用油，以防馒头蒸完了粘连。

　　5.醒发好的面团分成大小相等的面剂。

　　6.把每个面剂揉好，滚圆，放进蒸锅中盖上盖进行二次醒发，（蒸锅不要开火）。

　　7.醒发30分钟至2倍大。

　　8.冷水开火，水开15分钟，关火，5分钟后开盖。

　　9.营养又健康杂粮小馒头就蒸好了。

　　看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道杂粮小馒头色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。

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　　主料面粉300g绿豆粉20g黄豆粉20g荞麦粉20g细玉米粉20g

　　辅料酵母3g糖10g盐2g清水210g

　　步骤

　　杂粮小馒头的做法步骤11.将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。

　　杂粮小馒头的做法步骤22.用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。

　　杂粮小馒头的做法步骤33.醒发至2倍大。

　　杂粮小馒头的做法步骤44.蒸锅中放水，屉上刷一层食用油，以防馒头蒸完了粘连。

　　杂粮小馒头的做法步骤55.醒发好的面团分成大小相等的面剂

　　杂粮小馒头的做法步骤66.把每个面剂揉好，滚圆，放进蒸锅中盖上盖进行二次醒发，（蒸锅不要开火）。

　　杂粮小馒头的做法步骤77.醒发30分钟至2倍大

　　杂粮小馒头的做法步骤88.冷水开火，水开15分钟，关火，5分钟后开盖。

　　杂粮小馒头的做法步骤99.营养又健康杂粮小馒头就蒸好了。