香菇油菜炒肉的做法？油菜是我们平时常吃的一种蔬菜，油菜的营养价值还是很高的，具有降低血脂防癌抗癌的作用，适当的吃一些对于调理免疫力水平也有很好的效果，平时生活当中应该多吃一些蔬菜，如果觉得蔬菜太素，可以用蔬菜来炒肉，既能够解馋，也能够避免大鱼大肉对身体健康造成不利的影响，下面我们来了解一下油菜炒肉的做法。关于香菇油菜炒肉的做法以及香菇油菜炒肉的做法，青菜炒肉的做法，素炒油菜的家常做法，炒油菜怎么炒，油焖油菜怎么做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

香菇油菜炒肉的做法

　　油菜是我们平时常吃的一种蔬菜，油菜的营养价值还是很高的，具有降低血脂防癌抗癌的作用，适当的吃一些对于调理免疫力水平也有很好的效果，平时生活当中应该多吃一些蔬菜，如果觉得蔬菜太素，可以用蔬菜来炒肉，既能够解馋，也能够避免大鱼大肉对身体健康造成不利的影响，下面我们来了解一下油菜炒肉的做法。

　　准备半斤左右的油菜，准备二两左右的猪肉，另外准备盐、味精、植物油、酱油、葱和花椒粉。

　　首先把油菜清洗干净，把油菜的茎和叶子分开，分别切成小段儿，把猪肉清洗干净以后切成肉片儿，把葱清洗干净，切成末。

　　锅中放入适量的油，油热以后放入肉片煸炒，当肉炒变颜色的时候，放入葱末来爆香，然后先把油菜茎放到锅里面开始翻炒，翻炒两分钟左右，这时候油菜梗快熟了，然后再把油菜叶放到锅里面继续翻炒，在炒的时候加入适量的胡椒粉，翻炒均匀。

　　再放入适量的酱油，放入适量的盐，继续拌炒均匀，再加少许的鸡精调味就可以出锅了。

　　因为油菜的水分比较多，所以要最后放盐。

　　油菜炒肉吃起来味道比较清新，口感非常的好，油菜的营养价值也不错，富含维生素和微量元素，另外油菜里面的膳食纤维也比较高，适当的吃一些，能够促进肠胃的消化，避免出现便秘的症状表现，是家常菜里面营养比较丰富的一道菜品。

香菇油菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃

　　主料

　　干香菇6朵

　　油菜500g

　　猪肉150g

　　调料

　　花生油30ml

　　食盐3g

　　酱油10ml

　　味精适量

　　葱适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　料酒15ml

　　香菇油菜炒肉的做法

　　1.先把油菜摘洗干净。

　　2.油菜放到热水中焯一下。

　　3.香菇洗净，用温水浸泡。

　　4.香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。

　　5.猪肉洗净。

　　6.切成薄片。

　　7.葱、姜、蒜切成片。

　　8.锅里放油，放入肉片翻炒至变白。

　　9.放入葱、姜、蒜爆香。

　　10.添加料酒和酱油。

　　11.放入油菜翻炒。

　　12.放盐、味精调味即可。

　　13.盛到盘里，就可以吃了。