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东北十大名酒排行榜

　　大家或多或少的应该都知道东北地区的人是很豪爽的，而东北地区的酒也像东北的人一样，也是度数比较大、味道比较醇厚的。

　　在我国酒的种类是有很多的，有很多地区都会有自己独特的酒，例如有泸州老窖、宁城老窖、北京红星二锅头等等，那么东北有哪些名酒呢？下面就来详细介绍一下东北十大名酒有哪些。

　　1、老村长(黑龙江省双城市酿酒厂)

　　2、北大荒(黑龙江北大荒酿酒厂)

　　3、东北王(东北王酒业)

　　4、北方佳宾(北方佳宾酒业)

　　5、牡丹江(牡丹江白酒厂)

　　6、黑土地(黑龙江鹤城酒业)

　　7、北大仓(黑龙江北大仓集团)

　　8、龙江春(龙江春集团)

　　9、富裕老窖(黑龙江富裕老窖酒业)

　　10、玉泉(玉泉酒业)

　　东北人喝酒确实吓人，东北人酒量大的好像也特别多。

　　跟东北人一起坐到酒桌前，你有两种选择。

　　一种是声称自己不会喝，或是从不喝酒;再有一种就是做好不省人事的思想准备。

　　东北人的酒量也不是天生就大，多数人也是在经历过一次次的不省人事的锻炼之后，“酒精考验”，这才“酒练成精”的。

　　喝醉了吐的经验，恐怕是每一个喝酒的东北人都有过的。

　　所以才出现了赵本山的小品《牛大叔提干》中的笑话，把醉看作“会喝酒”的标志，牛大叔从来没有喝醉过，所以当范伟问他：“会喝酒不？”他回答：“不会。

　　”而牛大叔的强项：“先用盅，后用杯，用完小碗对瓶吹”，在东北也确有其事。

　　不过若是认为东北人喝酒是嗜好或者是消遣，那就大错而特错了，喝酒是东北人最重要的沟通方式。

　　若是两个人的矛盾已经达到不能坐在同一个桌上喝酒的程度了，那真的就是死对头了;若是能坐到酒桌上来，就没有化解不了的矛盾。

东北十大名酒

　　东北十大名酒有北大仓酒、老龙口白酒、大泉源酒、玉泉酒、洮南香酒、凌塔白酒、富裕老窖酒、榆树钱酒、老村长酒、北大荒白酒。

　　1、北大仓酒

　　北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市的特产，其历史十分悠久，是以东北特产的优质大蛇眼红高粱为原料，使用传统的工艺酿造的，酿出的北大仓酒酒质清澈透明，酱香浓郁，口感醇正。

　　2、老龙口白酒

　　老龙口白酒是辽宁省沈阳市大东区的特产，也是辽宁十大特产之一，老龙口酒的酿造历史非常悠久，约起源于清朝康熙年间，传统的酿酒技艺和优质的水源造就了老龙口白酒浓头酱尾，绵甜醇厚的优良品质。

　　3、大泉源酒

　　大泉源酒是吉林省通化县大泉源乡的特产，大泉源酒约在明末清初时期就开始酿造，选用优质的红高粱和古井矿泉水为原料，酿成的酒清香纯正，入口柔顺绵甜，在清朝时还被纳为贡品。

　　4、玉泉酒

　　玉泉酒产自黑龙江省哈尔滨市阿城区玉泉镇，是一种兼具浓香和酱香两种香型的白酒，玉泉酒是以黑龙江特产的优质高粱和优质泉水为原料酿造的，口感绵厚甜爽，深受人们喜爱。

　　5、洮南香酒

　　洮南香酒是吉林省洮南市的特产，洮南市盛产高粱小麦等优质的酿酒原料，水资源丰富且水质优良，还拥有丰富的对酿酒有益的菌群，酿出的洮南香酒口感格外甘甜，还具有独特的香气。

　　6、凌塔白酒

　　凌塔白酒是辽宁省朝阳县柳城镇的特产，当地酿酒的历史悠久，优越的自然条件是其农作物资源非常丰富，为酿酒提供了充足的原料，酿造的凌塔白酒口感柔和，味道清雅纯正。

　　7、富裕老窖酒

　　富裕老窖酒产自黑龙江齐齐哈尔市富裕县，富裕县优良的气候和水质条件为酿酒所使用的的高粱提供了绝佳的生长条件，也造就了富裕老窖酒芳香浓郁，甘甜纯美的独特品质。

　　8、榆树钱酒

　　榆树钱酒是吉林省榆树市的特产，起源于清朝嘉庆年间，距今已有200多年历史，其酒质清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，具有北方酒独特的净爽风味。

　　9、老村长酒

　　老村长酒是黑龙江哈尔滨市的特产，也是深受广大消费者喜爱的一种高性价比的白酒，老村长酒使用优质的粮食酿造，不仅口感绵甜顺柔，而且好喝不贵，所以备受人们青睐。

　　10、北大荒白酒

　　北大荒白酒也是产自黑龙江哈尔滨市，是一种浓香型白酒，北大荒白酒是使用优质原料采用传统工艺酿造的，酒质清亮透明，口感细腻柔和，回味悠长，深受人们喜爱。

　　酒的介绍

　　酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。

　　酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。