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香椿摊鸡蛋的做法是什么

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。

　　所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道香椿摊鸡蛋的做法

　　1.1香椿入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出，用凉水冲净后轻轻攥干水分切碎。

　　2.2香椿取嫩芽部分洗净沥干，鸡蛋打入容器。

　　3.鸡蛋加入香椿碎、盐搅拌均匀。

　　4.锅置火上油烧热，倒入香椿鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

　　不知道小编今天分享的香椿摊鸡蛋的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。

香椿摊鸡蛋的家常做法 怎么做香椿摊鸡蛋

　　1、主料：香椿一小把、鸡蛋3个、盐、鸡精少许、料酒少许。

　　 2、香椿洗净后切成小段。

　　 3、鸡蛋在一个大碗中打散。

　　 4、加少许盐和鸡精、一勺料酒，加入香椿搅拌均匀。

　　 5、取平底锅，锅热后加少许油，在锅底晃匀。

　　 6、转中小火，把鸡蛋液倒入，铺匀。

　　 7、可以轻轻晃动锅底时把鸡蛋翻面，摊另一面。

　　 8、至鸡蛋两面金黄，即可出锅。