红豆沙馅可以做什么美食?红豆沙馅主要是使用红豆做出来的一种馅料,它可以包在很多甜品或者是包子中,红豆沙馅之所以如此受到大家的欢迎,是因为在红豆沙馅中含有一股很甜的味道,并且还含有红豆的清香味。关于红豆沙馅可以做什么美食以及红豆沙馅可以做什么美食,红豆沙馅可以做什么菜,红豆沙馅可以做什么甜品,红豆沙馅做什么好吃,红豆沙馅做什么面食比较好等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
红豆沙馅可以做什么美食
红豆沙馅主要是使用红豆做出来的一种馅料,它可以包在很多甜品或者是包子中,红豆沙馅之所以如此受到大家的欢迎,是因为在红豆沙馅中含有一股很甜的味道,并且还含有红豆的清香味。
而且由于市面上的红豆沙馅很常见,所以自己也可以买一些红豆沙馅制作甜品,那么可以使用红豆沙馅制作的甜品有哪些呢?
铜锣烧
材料:低筋面粉、鸡蛋、红豆沙馅、食盐、泡打粉、白砂糖、牛奶
做法:
1、鸡蛋磕进大碗,分三次加入白砂糖,用电动打蛋器搅打均匀;
2、每次加入白砂糖,都要搅打充分,再加入下一次;
3、加入牛奶,搅打均匀;
4、低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛2次,再筛进鸡蛋牛奶液里;
5、用橡皮刮刀上下翻拌均匀,不要画圈搅拌;
6、翻拌均匀成为顺滑的面糊后盖上盖子静置15分钟;
7、在平底不粘锅中垂直倒入一勺面糊,让面糊自然形成圆形;
8、小火慢煎;
9、表面起泡泡,并完全凝固,用木勺试着推一下可以推动面饼,大约3~4分钟;
10、翻面,面饼呈咖啡色;
11、翻面后,同样小火煎,大概半分钟左右,出锅,面饼呈浅黄色;
12、依次煎好全部面饼,准备适量红豆沙;
13、取一块面饼,在浅黄色那面抹上豆沙;
14、盖上另一块面饼,咖啡色那面向上,这样一个铜锣烧就做好啦!
豆沙包
材料:面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液
做法:
1、将水先放入面包机,再放面粉,最后放酵母,开启和面功能,然后选择发酵功能;
2、发酵好之后,揉面排气,分成若干个,醒15分钟;
3、把红豆馅像包包子那样包起来;
4、全都包好后,放入烤箱,选发酵功能,里面再放一小盘热水;
5、烤前刷蛋液,烤箱中层,180度预热,烤12分钟,即可。
红豆沙馅有哪些营养价值呢?
红豆沙馅的主料为红豆和白糖。
红豆中含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
中医认为,红豆能够健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力,所以多吃红豆沙馅能够滋养补虚、止遗涩精、增加免疫力和滋补益气。
另外,红豆是一种对女性非常有益的食品。
它是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆沙有催乳的功效;女性在生理期间也可以吃多红豆。
因为红豆富含铁质,有补血的作用。
红豆沙馅可做哪些美食
豆沙包、红豆饼、红豆芝麻球、驴打滚等。
红豆沙馅可以做的美食非常多,其中最简单的当属红豆饼了,只需要在制作好的面饼里面包上红豆沙馅,然后放在电饼铛里面煎三到五分钟即可。
在红豆沙馅里加点糖也是一个不错的选择,这样能够增加做出来的红豆饼的甜度。
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