玉米面发糕的做法？疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于玉米面糊糊的介绍，以后我们自己做饭。关于玉米面发糕的做法以及玉米面发糕的做法，粘玉米面的做法，玉米面饼子的做法，玉米饼子怎么做更松软，电饼铛玉米面饼等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

玉米面发糕的做法

　　疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于玉米面糊糊的介绍，以后我们自己做饭。

　　1.玉米面加水和开，加一点碱面搅匀。

　　2.1水开后先加一勺开水在面糊中搅匀，再倒入锅中，搅拌至没有疙瘩就可以了，煮5-8分钟。

　　3.2锅中加开水。

　　4.糊糊煮好了，美美的喝上一大碗。

　　有了玉米面糊糊的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。

　　到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

玉米面发糕怎么做？

　　玉米面发糕，就是用白面和细玉米面，加上老面或者酵母发酵制作而成，它的质地萱软，而且颜色金黄，食用口感带有浓浓的玉米味道，刚出锅的就能吃掉一大块，是一种在北方很常见的杂粮面制品。

　　发糕这种面食品，有很多人都喜欢它，作为粗粮面制品，发糕的口感还是挺好的，发糕的制作方法其实很简单的。

　　不过在我小时候，发糕是处于窝窝头与馒头之间的那一类食品，因为面不够吃，所以经常吃玉米面大饼子和玉米面窝窝头，那时候的玉米面大饼子，里面可是没有一点白面的，就是纯玉米面制作的，吃起来都感觉扎嘴，非常的粗糙，有时候为了改善一下生活，就用一部分的白面再加上一些玉米面，做成了发糕吃，这样可以好吃一些，那时候吃发糕也算是挺幸福的事了。

　　【玉米面发糕】

　　所用食材：玉米面500克，白面500克，35度温水1000克，白糖50克，酵母10克。

　　制作方法：

　　①将玉米面和白面放在盆中加入酵母和白糖。

　　②将1000克35度左右的温水，一次性倒在玉米面与白面中，用筷子将面粉与玉米面儿搅拌均匀。

　　③在和面的时候，不要用手去揉搓面团，只需要用筷子把玉米面与白面搅拌成均匀的团状即可，然后在把和好的面团放在温度较高的地方进行发酵，发酵之两倍的几款，发酵时间大概1个小时左右

　　④玉米面团发酵好以后，我们准备一个容器，把面团凡在容器中，涂抹表面，在撒上葡萄干或者是大做，锅中在加上冷水，然后开火将水烧开，在放入容器，大火蒸制半个小时左右即可成熟。

　　⑤发糕蒸熟以后，我们将发糕摆在面板上，用刀切成块状即可食用。