猪肉炖海带的做法是什么样的

　　猪肉炖海带的做法是什么样的？猪肉炖海带，不管男女老少都适合吃的一道汤菜。关于猪肉炖海带的做法是什么样的以及猪肉炖海带的做法是什么样的，猪肉炖海带的做法是什么意思，猪肉炖海带的做法大全，猪肉炖海带图片，炖肉海带怎么做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

猪肉炖海带的做法是什么样的

　　猪肉炖海带，不管男女老少都适合吃的一道汤菜。

　　海带物美价廉，含有丰富的钙、铁、磷等元素，对身体的生长发育有很大的作用，尤其是青少年儿童，海带含有的钙元素能促进骨骼和牙齿的生长，营养价值高，非常酥香可口的一道汤菜。

　　做法1

　　主料：五花肉50g，海带300g

　　方法/步骤

　　1海带多冲洗几遍,洗净切大块备用。

　　2先将五花肉切片状。

　　3锅加热,倒入花生油,再加入五花肉。

　　4加入八角、葱姜片翻炒几下，老抽和生抽翻炒匀。

　　5最后倒入海带搅拌均匀，加入适量的盐.大火烧开后，再转中火炖20分钟。

　　6加入适量的清水,大火烧开后，再转中火炖20分钟。

　　7最后大火收汁即可出锅，也可以点缀些香菜装盘。

　　注意事项

　　1、海带本身就有咸味，若觉得味道不够咸，可以再加少许盐。

　　2、海带切大片，太滑。

　　做法2

　　主料：猪五花肉适量，海带适量

　　方法/步骤

　　五花肉炖熟，炖肉过程不再赘述。

　　炖海带前，要适量加入葱姜和辣椒，调口味，

　　其余调料，炖肉时已经加入。

　　取海带适量，内陆不比沿海，海带必须冰箱保存。

　　切丝。

　　加入肉里，一起炖。

　　必须炖开锅，小火继续炖。

　　加适量盐，这主要是调口味的。

　　让海带充分吸收炖肉的滋味。

　　慢炖5分钟左右，就好了。

　　出锅，装盆。

　　这就是享誉北方的”猪肉炖海带“。