海参的营养价值和功效

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海参的营养价值和功效

　　海参的营养价值有补气养血、保护心血管、补充营养等。

　　1、补气养血：可以达到补气养血效果，可用于治疗气血不足，能够帮助气血不足所引起的面色苍白和肢体乏力症状得到改善。

　　2、保护心血管：海参具有保护心血管的作用，因为里面有不饱和脂肪酸，能够达到降低胆固醇以及软化血管的效果。

　　3、补充营养：海参适当食用一些能够及时为身体补充足够能量，可以使身体的免疫力和抵抗力逐渐的得到提升。

　　但是一定要控制好摄入的量，避免一次性过多。

　　海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

　　海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。

　　海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。

　　海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

　　1、能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲海参性味甘、咸、平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、小便频数、精血亏损、虚劳、劳怯的人，适当食用海参有很好的补肾益精、增强身体素质的作用。

　　2、能够养血润燥，对于血虚所导致的心烦不寐，肺燥所导致的咳嗽、咳痰，肠燥所导致的便秘的人，适当食用海参有很好的养血润燥、缓解上述症状的作用。