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海参的种类哪种最好

　　一、海叁的种类有什么

　　1.刺参类：刺参科

　　刺参科包含仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。

　　2.光参类：海叁科

　　海叁科包含九种海叁，是类型数最多的一科。

　　辐肛参别称石参、丝瓜参等;白色背景辐肛参别称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参别称乌参，这三种海叁全是衣食住行在西沙群岛、南沙群岛等水域的一种大中型服用海叁，品质不错，但生产量较低。

　　此外，也有黑海叁、玉足海叁、黑乳参、糙海叁，全是中国南海一般的服用海叁，质量较次。

　　3.光参类：瓜参科

　　瓜参科包含立柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种，都因体壁偏硬，故服用品质较弱。

　　4.光参类：芋参科

　　芋参科包含海红薯和海棒槌二种：海红薯别称茄参、海茄子，身材和色调都很似红薯，因而这类海叁被称作“海红薯”。

　　体呈纺锤形，长一般4-12公分。

　　衣食住行时体呈肉鲜红色，体壁太薄，透明色，制干后背部为黑棕色，腹部为浅咖啡色。

　　海棒槌别称海老鼠，表皮光洁，无管足或肉刺，衣食住行时体呈暗红色或棕褐色，体壁太薄，透明色，稍能透視其纵肌和內脏，服用使用价值很低。

　　二、新鮮海叁和干海参哪样更强

　　海叁销售市场上关键還是以干海参主导，淡干海参是干海参中最好是的，也是最受顾客钟爱的。

　　而干海参历经一种独特的物理学技术性生产加工解决，海叁体细胞破膜率高，促使肉质地更为细致，营养元素构造合理性，因此营养元素也更便于被身体消化吸收。

海参品种哪种最好

　　海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

　　中国南海沿岸种类较多。

　　随着经济的发展以及国内对海产品的需求，养殖海参成为沿海地区农民最容易获得经济收益的养殖项目。

　　那么海参品种有哪些？养殖哪种最赚钱呢？

　　1、刺参

　　刺参是海参的一种。

　　是中国20多种食用海参中质量最好的一种。

　　刺参作为一种珍贵的海味被列为"八珍"之一。

　　因其药性温补，足敌人参，故名海参。

　　刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。

　　2、光参

　　光参，海参的一类。

　　该类又分三种科目，其价格相对于刺参来说较为低廉，营养价值也远不如刺参。

　　在南方家庭一般作为菜料使用，同时个头比较大，大多被叫做茄子参。

　　3、黄玉参

　　黄玉参是光参中品质最好的。

　　黄玉参主产于南海，圆筒形，腹面略平坦，土黄色，背部有许多疣状突起。

　　黄玉参中的皂甙含量比刺参高，酸性粘多糖适中，药用价值比较好，对中老年人、体弱患者都比较适宜。

　　4、秃参

　　秃参，确切的讲不是某一种海参，秃参分光秃参(又叫沙参)，明秃参，沙秃参(有些人也叫黄秃参)几个品种，其中光秃参最好，营养高，口感好，发量也大，可以发到2.5倍长，其次是明秃参，最次沙秃参。

　　秃参以澳洲出产的最好，其次菲律宾，印尼，越南产的依次次之。

　　5、猪婆参

　　猪婆参，分白猪婆参、花猪婆参和黑猪婆参三种，其中花猪婆参又叫麻石参，白猪婆参就是表皮白色的，花猪婆参是表皮有花纹，黑猪婆参是表皮黑色。

　　猪婆参营养很高，口感好，是名菜佛跳墙中的海参原料，可以补肾益精养血降压。

　　对高血压与冠心病、消痔疮、治疗胃溃疡、预防癌症等都有一定的疗效。

　　可滋阴补肾,壮阳温补，对胆固醇过高及糖尿病患者,中老人有很好的食疗功效，特别已婚的女性多需补血，为生育或是产后进补和保健必备。

　　6、糙海参

　　糙海参是我国一种优质的食用海参，具有很高的营养价值、经济价值和保健功能，是真正的生态健康食品，在我国北部湾和南沙、西沙群岛海域具有较丰富的自然资源。

　　国际上，糙海参也是一种重要的的热带海参养殖品种和出口创汇的高档水产品。

　　它具有生长迅速、养殖方式简单多样、病害少、市场需求量大等特点，在我国华南沿海地区具有极大的养殖开发潜力。