食物小米功效

　　食物小米功效？小米最主要的功效——补脾胃小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——治反胃热痢，补虚损，开肠胃。关于食物小米功效以及食物小米功效，小米健康有什么作用，小米的功效与营养，小米功效及营养价值小米相克食物，小米功效与作用及食用方法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

食物小米功效

　　小米最主要的功效——补脾胃

　　小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——治反胃热痢，补虚损，开肠胃。

　　实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

　　小米为什么能补脾胃。

　　我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能和胃温中。

　　北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。

　　2、五谷当中小米的补肾功效最强

　　说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓人食五谷而化精，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

　　明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。

　　就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。

　　3、小米汤可以养心安神

　　除了之外，《本草纲目》还说，喝小米汤可增强小肠功能，有养心安神之效。

　　因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。

　　很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。

　　所以有的老人说了，早上一碗玉米粥——精神焕发，晚上一碗小米粥——呼呼大睡。

　　4、小米的美容养颜功效

　　小米还具有美容的功效。

　　在陕北地区，有句俗语叫米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭。

　　陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的貂婵就是米脂人，按理说西北地区少雨干旱，且在强劲西北风的影响下，怎么可能出美女呢，但人家人米脂就是出美女。

　　原因是什么，就是与吃小米有关。

　　根据《米脂县志》的记载：米脂因米脂水得名。

　　米脂位于黄土高原丘陵沟壑区，米脂水在县东南100步处，其地沃宜于种植小米，米脂人就是在小米的滋养中长大的。

　　小米的功效与作用是大家公认的，特别是对于胃口不好的朋友们更加合适。

　　1、降低病菌，小米能消除口腔异味，降低嘴中的病菌滋长，还能治脚气病，周围神经炎和癞皮病，失眠症、头痛、精神实质怠倦、肌肤冒油、头皮屑增多等病症。

　　2、促消化，小米的关键作用是健脾健脾胃，能够更改用餐时恶心想吐的状况。

　　小米有利于提升消化吸收系统新陈代谢，对拉肚子及其糖尿病患者也具有改进功效。

　　3、补阴、防小产，小米中的丰富多彩碳水化合物协助防止小产，抑菌及防止女士阴道发炎，含有的类雌性激素化学物质，能补阴。

　　4、补肾壮阳，小米特性偏寒，五味上是有点点盐味的，盐味入肾，因此小米具备益肾精、补气补血的作用，也更是因而李时诊称小米为肾之谷。

　　5、养心安神，小米中带有谷氨酸，而且谷氨酸的成分是谷物之首，而谷氨酸有养心安神的作用。

　　临床实验发觉，谷氨酸可推动失眠药的代谢，失眠药可以降低在睡眠质量中的醒频次，及降低浅睡眠间而增加深度睡眠的间。

　　此外，谷氨酸还能够降低焦虑情绪。