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豆腐和菠菜能一起吃吗?为什么?
豆腐可以和菠菜一起做吗
豆腐是可以和菠菜一起做的。
但菠菜的草酸含量较高,和豆腐一起做,易生成不易消化的草酸钙,所以,菠菜建议先焯水,去掉大部分草酸后,再和菠菜一起入菜。
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