羊肚菌与什么材料煲汤效果好呢？羊肚菌也是比较常见的一种食材，经常被用来煲汤，煲出来的汤口感是非常好的，而且营养价值也非常丰富，用羊肚菌煲汤的时候可以根据个人喜好选择一些相应的食材来提升味道，这样也可以让汤汁变得更加的鲜美，具体材料的选择可以结合情况而定，那么羊肚菌与什么材料煲汤效果更好？1.羊肚菌石斛猪骨汤材料：猪骨头适量、羊肚菌少量、石斛少量。关于羊肚菌与什么材料煲汤效果好呢以及羊肚菌与什么材料煲汤效果好呢，羊肚菌与什么材料煲汤效果好吃，羊肚菌与什么材料煲汤效果好一些，羊肚菌与什么材料煲汤最好，羊肚菌和什么搭配煲汤什么好处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

羊肚菌与什么材料煲汤效果好呢

　　羊肚菌也是比较常见的一种食材，经常被用来煲汤，煲出来的汤口感是非常好的，而且营养价值也非常丰富，用羊肚菌煲汤的时候可以根据个人喜好选择一些相应的食材来提升味道，这样也可以让汤汁变得更加的鲜美，具体材料的选择可以结合情况而定，那么羊肚菌与什么材料煲汤效果更好？

　　1.羊肚菌石斛猪骨汤

　　材料：猪骨头适量、羊肚菌少量、石斛少量。

　　做法：首先把猪骨洗净，放入沸水中飞水，然后捞出沥干水分；羊肚菌和石斛，分别用清水浸泡好。

　　处理好材料以后，把猪骨头、羊肚菌放入锅内，加入适量的清水。

　　接着大火烧开，转小火炖煮一小时，然后把石斛一起倒入进去。

　　再炖20分钟，即可加盐调味即可食用。

　　2.羊肚菌炖辽参

　　材料：羊肚菌、辽参、瘦肉。

　　做法：羊肚菌提前用温水泡发好；瘦肉切块；辽参泡发好。

　　瘦肉切块，放入沸水锅内灼水，捞出去除浮沫；瘦肉和洗净的羊肚菌放入锅内炖煮一小时，在最后十分钟时间放入切块的辽参。

　　最后煮10分钟，即可加盐调味食用。

　　3.羊肚菌鲍鱼汽锅鸡

　　材料：老鸡一只、羊肚菌5-6小朵、鲍鱼5-6只。

　　做法：老鸡宰杀干净，处理好；放入沸水中飞水，捞起备用；蒸接着把羊肚菌洗干净；鲍鱼去除内脏，清洗干净，然后把所有的材料，一起放入锅内，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖1个半小时。

　　最后加盐调味即可开吃了。

　　4.羊肚菌山药老鸭汤

　　材料：老鸭半只、羊肚菌适量、山药适量。

　　做法：把羊肚菌洗干净；老鸭斩块；山药去皮切段；所有的食材一起放入进锅内，加适量清水，慢炖2小时。

　　按照自己口味，加盐调味即可食用。

羊肚菌和什么煲汤比较好

　　羊肚菌和猪骨头、鸡肉、鸽子、老鸭等煲汤都比较好。

　　1、准备羊肚菌原汤，羊肚菌，稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖 或者 1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时,所得就是原汤; 

　　2、鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味;

　　3、干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净;

　　4、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤(碗底的泥沙别倒进去哈哈)，熬1.5-2小时; 

　　5、然后放羊肚菌炖1小时即可。