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松茸的营养价值及功效与作用

　　松茸的营养价值是非常高的，主要能够达到补充营养、促进肠道吸收、辅助改善消化不良等多种功效。

　　1、补充营养：松茸当中含有人体所需要的绝大部分基本营养，能够满足营养物质的需求，而且当中含有丰富的氨基酸，能够很好的补充营养。

　　2、促进肠道吸收：松茸当中含有活性营养物质，分子比较小，而且特别有利于肠胃道的吸收，也能够达到促进肠道吸收的效果。

　　3、辅助改善消化不良：能够达到促进肠胃道吸收和消化的效果，对于消化不良能够达到辅助调理的作用。

松茸是什么东西？有什么作用呀？

　　松茸是一种真菌。

　　有改良土壤、分泌酶激素、扩大根系的吸收面积和延长根系的吸收时间作用。

　　1、改良土壤：松茸类地下菌丝和菌根的活动使得共生植物根标土壤疏松、透气良好、持水、肥能力提高。

　　2、分泌酶激素：外生菌根真菌松茸能产生各类转换酶、蛋白酶、脂酶、纤维素酶、半纤维素酶等水解酶，这些酶类分泌到土壤中，对植物根系不能直接吸收的物质转化为可吸收的物质具有直接作用。

　　3、扩大根系的吸收面积和延长根系的吸收时间：每l0mg菌根土壤中含有的菌丝数达200~400条。

　　这样在植物根际形成一个周密而庞大的菌丝吸收网。

　　扩展资料

　　起源：

　　松茸名称的由来历史悠久，最早源于我国。

　　大约7000年前，松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。

　　到了宋哲宗元祐年间，唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用，因该菌生于松林下故名松茸。

　　宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈，明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下，又称台蕈、合蕈，后经小林义雄考证，认为松蕈即松茸。

　　参考资料来源：百度百科-松菌