苹果籽有毒性吗能吃吗
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，大量食用有可能会影响到身体健康
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：


苹果籽有毒性吗能吃吗

　　苹果籽一般有毒性
，大量食用有可能会影响到身体健康
。

　　苹果籽当中含有有氰甙类物质
，被叫做是扁桃甙
，如果被胃肠道吸收
，可能会因为代谢产生氢化物
，是引起身体缺氧缺血的有毒有害物质
，如果少量服用并不会对身体有太大影响
，也不会导致中毒
，不过大量食用的情况下
，可能会引起身体中毒
，所以是有毒性的
，应该引起重视
。

　　日常生活当中应该做好饮食调整
，选择吃有营养的食物
，还需要少食多餐
，细嚼慢咽
，注意饮食卫生
，应该把食物清洗干净
。

苹果籽有毒吗

　　苹果籽本身没毒
，但是产生的代谢物有毒
。

　　少量服用苹果籽是不会中毒的
，但是如果大量服用苹果籽
，例如超过150粒以上就可能会存在中毒的情况
。

　　因为苹果籽内含有一种有氰甙类物质叫扁桃甙
，扁桃甙会被胃肠道吸收和细菌消化
。

　　消化和吸收后的代谢产物会生成一定氢化物
，氢化物是会导致人体缺血和缺氧的有毒
、
有害
，甚至会导致死亡的物质
。

　　苹果籽中虽然含有扁桃甙
，但是含量是微乎其微的
，常规服用苹果时如果不慎吞入1-2个苹果籽不会出现任何问题
。

　　但是如果超大量服用大苹果籽
，而且将苹果籽都咬碎并且吞服会产生一定的毒副作用
。

　　苹果的分布范围

　　中国辽宁
、
河北
、
山西
、
山东
、
陕西（目前
，陕西是我国苹果种植面积最大
、
产量最高的苹果大省
，苹果种植面积1100万亩
，产量占到中国四分之一
、
世界七分之一
。

　　陕西浓缩苹果汁产量和出口量全国第一
，陕西浓缩苹果汁占据世界总产量三分之一
，全球每三杯苹果汁就有一杯来自陕西）
、
甘肃
、
四川
、
云南
、
西藏常见栽培
。

　　适生于山坡梯田
、
平原矿野以及黄土丘陵等处
，海拔50-2500米
。

　　原产欧洲及亚洲中部
，栽培历史已久
，全世界温带地区均有种植
。

　　以上内容参考
：
百度百科-苹果