乌鸡当归汤的做法,几种家常做法视频?乌鸡对女性来说是很好的滋补气血的食材,搭配当归能够滋补肝肾,益气养血,治疗气血不足效果很好,还有就是身体虚弱的女性,月经不调的女性都可以用这道汤调理身体。关于乌鸡当归汤的做法,几种家常做法视频以及乌鸡当归汤的做法,几种家常做法视频,乌鸡当归汤的做法,几种家常做法,乌鸡当归汤的做法,几种家常做法图片,乌鸡当归汤的做法大全,乌鸡当归汤的作用等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
乌鸡当归汤的做法,几种家常做法视频
乌鸡对女性来说是很好的滋补气血的食材,搭配当归能够滋补肝肾,益气养血,治疗气血不足效果很好,还有就是身体虚弱的女性,月经不调的女性都可以用这道汤调理身体。
一、当归炖乌鸡汤
菜谱简介健康提示:此炖菜具有滋补肝肾,补益脾肺,补血生津的作用。
适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。
食物相克:党参不宜与藜芦同用。
材料
主料:乌骨鸡600克
辅料:党参30克,当归20克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克
做法
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。
生姜洗净,去皮切片。
葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。
二、当归炖乌鸡
材料
主料:乌骨鸡1000克,辅料:女贞子25克,当归50克,桂圆15克,调料:盐5克
做法
1.乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
2.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可。
三、当归春笋乌鸡汤
材料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个
调料:葱、姜、盐、花椒
做法
1、春笋切片
2、当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开
3、乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水
4、将焯过的乌鸡,放入砂锅中
5、放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右
6、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟。
当归乌鸡汤的做法
乌鸡是在寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用,起到滋阴补阴作用。
下面是我给你精心整理当归乌鸡汤的做法,仅供参考。
当归乌鸡汤的好吃做法一
当归乌鸡汤的材料
材料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个
调料:葱、姜、盐、花椒
当归乌鸡汤的做法
1、春笋切片
2、当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开
3、乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水
4、将焯过的乌鸡,放入砂锅中
5、放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右
6、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟,
当归乌鸡汤的好吃做法二
当归乌鸡汤的材料
乌鸡一只 全当归10克 石斛6克 云苓6克 红枣6颗 黄芪6克 玉竹6克 椰子一个 姜少量
当归乌鸡汤的做法
1 把椰子扒开,把椰肉斩成块
2 把全部药材放到碗里,用水浸泡30分钟
3 把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材,及泡药材的水都倒进去,装入煲里,填满凉水
4 沙煲煲一个小时,熟了加入盐入味即可
小诀窍
煲乌鸡汤椰子是必不可少 椰子可以辅助滋阴降火
当归乌鸡汤的好吃做法三
当归乌鸡汤的材料
主料:乌骨鸡600克
辅料:党参30克,当归20克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克
当归乌鸡汤的做法
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。
生姜洗净,去皮切片。
葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。
当归乌鸡汤的好吃做法四
当归乌鸡汤的材料
乌骨鸡1/2只,新鲜山药600公克,莲子1两,仙草干1两,红枣5颗
当归乌鸡汤的做法
(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。
(2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水冲洗去血水及油,剁块备用。
(3)锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。
(4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。
(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。
版权声明:本文来源于互联网,中华健康在线无任何盈利行为和商业用途,不代表本站立场与观点,如有错误或侵犯利益请联系我们。