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小米青菜粥的家常做法是什么意思

　　小米是生活中常见食物，主要用于熬粥，这样粥的口感十分软糯。

　　青菜的营养非常丰富，小米青菜粥可谓是一绝。

　　小米青菜粥的做法非常简单而家常，熬粥步骤简单，非常时候用于早餐食用。

　　1.小米提前淘洗干净，水泡一会。

　　砂锅放上适量清水，大火烧至锅里咕咚作响时放入小米。

　　大火烧开，盖盖并留一细缝，改小火熬，小白菜洗净切成细末，熬至小米粥开花，粥变浓稠，将小白菜末倒入，加少许盐，关火盖盖焖一会就OK了。

　　2.准备青菜，清洗干净。

　　香芹、香菇切成小颗粒。

　　红萝卜擦成蓉。

　　小米粥大火开锅后转小火，熬至浓稠。

　　（熬小米粥时，加入一小匙食盐、1-2滴食用油）将香芹碎、香菇碎、胡萝卜蓉放入滚开的小米粥中，待再开锅后打搅拌好的鸡蛋，形成鸡蛋碎儿，开锅关火。

　　食用油要用色拉油或玉米油等，不可用花生油类的重香型的油。

　　3.小米、糯米洗净用清水浸泡半小时，玉米粒冲洗干净。

　　锅中水煮开，倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。

　　期间多搅拌几次。

　　煮至米粒开花粘稠，倒入玉米粒继续煮2-3分钟。

　　姜剁茸，青菜洗净取菜叶部分切丝。

　　锅中倒入少许油，放入姜茸煸炒一下。

　　倒入青菜叶煸炒至断生。

　　倒入小米粥中，小火煮片刻。

　　关火调入盐即可。

　　不介意的朋友可以加少许鸡精会更提味。

小米蔬菜粥的家常做法

　　 小米蔬菜粥的家常做法

　　 　　小米蔬菜粥的家常做法，一日之计在于晨，所以早餐尤为重要，那么早餐你是不是还在喝豆浆，试试这道蔬菜小米粥，营养又简单，吃点热乎乎的粥，浑身都暖和。

　　以下分享小米蔬菜粥的家常做法。

　　小米蔬菜粥的家常做法1

　　 　　 小米青菜粥的做法如下：

　　 　　1、准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜 一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量 。

　　

　　 　　2、小米洗净后浸泡。

　　（浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜）

　　

　　 　　3、胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。

　　

　　 　　4、锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。

　　

　　 　　5、加青菜梗炒至断生。

　　

　　 　　6、加青菜叶翻炒（一定要快速翻炒，不然菜叶容易变黄）。

　　

　　 　　7、炒好的蔬菜装盘备用。

　　

　　 　　8、烧半锅水，等水开后放入浸泡好的小米。

　　

　　 　　9、煮至小米膨胀成米白色。

　　

　　 　　10、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。

　　

　　 　　11、粥米浓稠后倒入炒好的.胡萝卜和青菜。

　　

　　 　　12、煮几分钟后加入适量的食盐调味。

　　

　　 　　13、这样美味的小米青菜粥就做好了。

　　

　　小米蔬菜粥的家常做法2

　　 　　 蔬菜小米粥（宝宝可食）的做法

　　 　　小米洗净加水，放入青菜碎，胡萝卜丁

　　 　　大人可以在放入虾皮，开始蒸煮

　　

　　 　　煮熟后宝宝可以放点虾皮粉，大人的话可以放点白胡椒粉

　　

　　 　　搅拌均匀即可食用

　　

　　小米蔬菜粥的家常做法3

　　 　　 蔬菜小米粥的做法

　　

　　 　　 步骤1

　　 　　西芹土豆洗干净，切小块备用。

　　

　　 　　 步骤2

　　 　　西兰花洗干净，小块备用。

　　 　　

　　 　　

　　 　　

　　 　　 步骤3

　　 　　胡萝卜洗干净去皮，切小片备用。

　　

　　 　　 步骤4

　　 　　生姜洗干净，切小丝备用。

　　

　　 　　 步骤5

　　 　　小米和瓜子仁掏洗干净，加水，用大火煮开。

　　

　　 　　 步骤6

　　 　　小米煮到6成熟的时候加胡萝卜和生姜。

　　

　　 　　 步骤7

　　 　　粥煮到9成熟加西兰花

　　

　　 　　 步骤8

　　 　　加西芹土豆，还有食盐

　　

　　 　　 步骤9

　　 　　最后煮到自己喜欢的浓稠度最后加橄榄油调味，还有加少量的芝麻油调味即可。

　　之后关火焖几分钟即可。

　　香喷喷的蔬菜小米粥就做成了，开动吧。

　　我说的几成熟意思是指这个粥的浓稠度。