黄油是动物的好还是植物的好？植物黄油和动物黄油两种通常都比较问好，是日常比较常用的黄油。关于黄油是动物的好还是植物的好以及黄油是动物的好还是植物的好，植物黄油和动物黄油的区别，植物黄油吃了对身体有害吗，动物黄油哪个牌子好，动物黄油是什么提炼的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

黄油是动物的好还是植物的好

　　植物黄油和动物黄油两种通常都比较问好，是日常比较常用的黄油。

　　植物黄油里面通常包括维生素a、植物油、玉米籽、不饱和脂肪酸、葵花籽等多种的营养物质，多数是用植物籽提炼而成。

　　动物黄油主要原料是牛奶和盐等制作而成。

　　植物黄油和动物黄油是日常中比较常见的有，可以用于制作甜品或是制作糕点等其他的食物食用，使用期间通常都可以补充身体的能量和补充身体的营养，里面的营养物质大致相同，所以植物油和动物黄油都比较的好，并没有一定的区分，可以根据个人的需求和个人的喜欢选择相对应的黄油食用，都具有较高的安全性，并不会影响到身体健康。

　　平时要避免过度的吃，黄油里面含有的油脂有可能会导致消化负担加重，还可能会引起肠胃胀满和恶心等多种的不良症状，饮食要有清淡和高营养为主，可以多吃水果和蔬菜等多种的食物，含有的脂肪和热量以及油脂相对比较偏低，吃了以后对身体健康有较大的好处，并不会引起其他的不良反应或者危害性，有利于身体健康。

动物黄油和植物黄油哪个好

　　动物黄油比较好。

　　总的来看，动物黄油的营养成分比植物黄油要高于许多，对我们的身体更有益，当然是吃动物黄油比较好。

　　现在来说动物黄油它是从牛奶当中提炼出来的，所以有些地方又把它照做成牛油。

　　剩下的全部都是水和其他的成分，所以它拥有天然的香味。

　　而植物黄油是由人工奶油，人造黄油以及麦琪林等等，他并不是真正的黄油，而是将植物油部分氢化之后加入人工伤心，模仿出黄油的味道。

　　也可以说是黄油的代替品。

　　所以动物黄油和植物黄油当然是动物黄油比较好。

　　植物黄油和动物黄油区别：

　　01、成分不同。

　　动物黄油，属于天然奶制品的一种，是由牛奶加工而来的一种固态油脂，它的主要成分为牛奶，早在3000年前，就已经有了动物黄油的存在。

　　植物黄油，则是近代才发明的产物，从某种意义上说，它是为了模仿黄油（动物黄油）而生的。

　　植物黄油在制作过程中，需要将植物油部分氢化后，再加入各种人工香料来模仿黄油的味道。

　　虽说外形和味道都和动物黄油有几分相似，但是成分却完全不同。

　　植物黄油的主要成分为氢化植物油和各种食品添加剂。

　　从成分上看，植物黄油属于人造黄油，主要成分为氢化植物油和食品添加剂，动物黄油属于天然黄油，主要成分为牛奶。

　　02、质地不同。

　　如果不是经常烘焙的朋友，光拿出两块黄油，让大家辨别哪块是植物黄油，哪块是动物黄油，相信不少人一时半会还不一定能认出来。

　　如果想从外观上辨别它俩，我们主要看它们的质地和在冷藏环境下的状态。

　　植物黄油看上去比较干涩，质感不够滑润，在冷藏的环境中也是柔软的状态，用刀很容易切开。

　　动物黄油看上去则比较光滑，油脂感很明显，并且状态会随温度的不同而发生明显变化，在冷藏的环境中较坚硬，很难用刀切开，在常温下又会开始软化。

　　从质地上看，在冷藏环境中，植物黄油依旧较柔软，用刀子很容易切开，动物黄油则比较坚硬，很难用刀子切开。