黄油土豆泥的做法？黄油土豆泥是一道非常好吃的小点心，我们去吃西餐的时候常常迷恋那里的黄油土豆泥，黄油土豆泥看起来外观非常好看，而且吃起来味道也是香气浓郁，像这么好吃而且好看的小点心我们是不是能够自己做出来呢，其实答案是肯定的，黄油土豆泥的食材本来就是采用了土豆和黄油为主而已，所以制作应该很简单。关于黄油土豆泥的做法以及黄油土豆泥的做法，芝士焗土豆泥，奶油土豆泥的做法，黄油土豆泥，黄油土豆泥热量等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

黄油土豆泥的做法

　　黄油土豆泥是一道非常好吃的小点心，我们去吃西餐的时候常常迷恋那里的黄油土豆泥，黄油土豆泥看起来外观非常好看，而且吃起来味道也是香气浓郁，像这么好吃而且好看的小点心我们是不是能够自己做出来呢，其实答案是肯定的，黄油土豆泥的食材本来就是采用了土豆和黄油为主而已，所以制作应该很简单。

　　黄油土豆泥不但好吃好看，而且黄油土豆泥还是非常有营养的，黄油本身含有丰富的蛋白质和维生素，而土豆泥更是有很多的养生功效，常吃黄油土豆泥可以起到保护胃部和促进消化的作用，而且还能美容和瘦身。

　　原料

　　土豆、黄油、黑胡椒（研磨）、糖、盐、牛奶、巴西里碎

　　做法

　　1.土豆去皮，一切为二，放入锅中煮20分钟（水盖过土豆）

　　2.然后把水倒掉~用小火干烧1分钟（让锅内余留水气及土豆表面水分收干）

　　3.先弄碎土豆，加入黄油拌匀，然后加入牛奶再拌匀

　　4.加入少许糖、盐和黑胡椒调味（可按个人口味调）

　　5.最后装盘，可用各种压膜，撒上巴西里碎即可

　　上文我们介绍了一道西餐中的经典点心黄油土豆泥，黄油土豆泥的营养非常丰富，常吃黄油土豆泥可以有助于我们的消化，可以防癌和抗癌，并且能降低我们的血压，上文也介绍了黄油土豆泥的做法，相信大家看后懂得自己做出这道美味的黄油土豆泥来。

黄油土豆泥的做法

　　首先准备一个笨土豆，差不多500克，用削皮刀削去土豆的外皮，土豆最好选择黄心的，这样做出来的口感会更好。

　　削去皮后清洗，赶紧把它切成两半，再切成粗粗的长条，再把它切成小方块，尽量切小一点，这样方便蒸熟。

　　全部切好放入盘子里，把它弄散一点，方便蒸熟。

　　然后放入蒸锅里，盖上盖子蒸15分钟。

　　 15分钟后打开盖子，用筷子能轻松插进去就熟了。

　　然后倒入碗里，用叉子把它压成泥，尽量的把它压碎一点，把它压成这种无颗粒的泥状即可。

　　有条件的可以把土豆泥打一下，这样做出来的土豆泥更细腻。

　　这个过程还是比较漫长的，我足足用了15分钟。

　　如果时间不充裕的话也可以不用过筛，就是吃起来没有那么的细腻。

　　把塞子底下的土豆泥刮到锅里，接下来继续够塞，把它全部过完为止。

　　然后放入30克的黄油，倒入120克的纯牛奶，开小火，铲子要不停地搅拌，使土豆泥和牛奶充分的融合在一起，在加热过程中，黄油会慢慢地变融化，融化在土豆泥里。

　　在倒入半小勺盐增加底味，适量的黑胡椒粉增香，继续用铲子搅拌，搅拌至盐融化。

　　再准备300克的芝士碎，把它分三次倒入土豆泥里，继续用铲子把它搅拌均匀。

　　搅拌至芝士碎融化，使芝士碎和土豆泥充分的融合在一起。

　　融化后倒入第二次芝士碎。

　　开小我继续把芝士碎搅拌融化，让芝士碎融化在土豆泥里。

　　接下来倒入第三次芝士碎，继续开小火不停地搅拌至融化。

　　把土豆泥搅拌至顺滑。

　　拉丝用铲子铲，你能拉两米长就可以啦。