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黄油是怎么做出来的视频

　　相信很多人都知道黄油这种东西，并且很多人都知道他是通过牛奶加工制作而成的，本身富含丰富的蛋白质和一些牛奶本身所富含的营养物质。

　　通常人们使用的黄油都是通过市面上直接购买的。

　　很少有人会自己去做黄油。

　　主要是很少有人掌握制造黄油的具体方法。

　　那么黄油是怎么做出来的呢？

　　一、黄油的制作过程

　　黄油是将新鲜的牛奶充分搅拌后，取得上层浓稠物滤水后制作成的。

　　黄油除了在超市购买外，不嫌麻烦的朋友也可以自己在家做。

　　下面为具体的制作步骤：

　　1、将买来的新鲜牛奶放在奶锅里静置一两个小时，然后将牛奶放在灶上小火慢熬出奶皮，然后再关火冷却后放置冰箱冷藏几个小时。

　　2、取出冷藏好的奶皮放到碗里进行冷冻，大概一星期后将奶皮用打蛋器打发，油水分离后滤水，最后得到的就是黄油了。

　　看完是不是觉得还是制作还挺简单的呢，喜欢自己动手的朋友不妨试一试哦。

　　二、黄油可以怎么吃

　　1、制作饼干(曲奇)：买来的黄油常温下软化后加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀后打至蓬松状态再加入鸡蛋一起搅匀;搅拌好的黄油加入香草精和低筋面粉搅匀，搅匀的材料放入裱花袋内挤好放在烤盘，最后将其放到烤箱烤到金黄就可以取出来吃了。

　　2、制作黄油蛋糕：蛋糕的前期制作和饼干差不多都是黄油、糖、鸡蛋面粉拌匀，拌成面糊状后倒入模具放烤箱就可以了。

　　3、黄油煎牛排、鱼块：黄油锅中融化烧热后可以煎牛排和比目鱼等食材。

　　4、黄油涂抹到吐司上食用：将吐司放在吐司机上烤好，一面涂上黄油就可以食用了。

　　5、黄油炒方便面：吃腻了泡面的朋友不妨用黄油炒着吃，可以加些胡萝卜丝、青红椒丝、玉米粒等食材一起炒。

黄油是什么材料做的 黄油怎么来的

　　1、黄油是用牛奶加工出来的。

　　把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

　　主要用作调味。

　　 2、黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。

　　在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的。

　　 3、滑黄油又称润滑脂，是润滑油的一种。

　　这里重点介绍食品黄油：蒙古语称希日陶苏，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。

　　黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。

　　营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。