奶油包做法是什么味道?在闲暇的时间,能够自己制作一些美味的点心,与家人,与朋友一起分享,那将是一种非常幸福的时光。关于奶油包做法是什么味道以及奶油包做法是什么味道,奶油包做法是什么做的,奶油包做法是什么样子的,奶油包的做法大全,奶油包图片等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
奶油包做法是什么味道
在闲暇的时间,能够自己制作一些美味的点心,与家人,与朋友一起分享,那将是一种非常幸福的时光。
如果能够在一个冬日暖暖的午后,捧一杯热茶,吃着自己制作的小点心,和朋友们一起谈天说地,那将是一种多么惬意的生活啊。
所以,小编今天就要为大家推荐奶油包的做法,让朋友们都能够享受这种美好的时光。
奶油豆包
材料
豆包6片
【调味料】:
咖喱叶数片、红椒圈一条(切圈)、盐适量、糖适量、薯粉适量(炸豆包用)
薯粉+水少许、淡奶2汤匙
做法
1、豆包切块并沾上薯粉炸至金黄色,捞起沥干油分。
2、将咖喱叶和辣椒茸爆香,并加入盐和糖调味。
3、加入已炸的豆包快炒,最后注入淡奶与少许薯粉水炒至稍干即可。
小诀窍
奶油豆包是比较无味,所以糖与盐能放多些..靠自己试味哦!
奶油小餐包
菜谱简介
小餐包口感极好,入口时奶味和奶油味立即充满口腔,柔软香甜,非常好吃。
材料
高筋面粉350克,低筋面粉50克,盐4克,糖50克,奶油50克,黄油30克,蛋液40克,牛奶170克,酵母5克
做法
1、材料混合揉成团后,加入黄油充分揉均。
发酵大约一个小时至两倍大。
2、把发酵好的面团平均分成12份,中间醒发10分钟。
3、分别取一个小面团,揉圆,进行第二次发酵。
4、当发到2倍大时进行烘烤,180度,20分钟。
5、烘烤完毕,取出,面包表面刷上黄油。
小诀窍
面包制作简单,牛奶不要一次性放入,面团要揉软。
上述是两种奶油包的做法,有奶油豆包,也有奶油小餐包,不同的人应该喜好是不一样的,所以为朋友们推荐了两种做法,供朋友们选择。
如果你喜欢,就可以自己动手来做一做,然后和自己的朋友,或者家人一起分享,真是太幸福了。
香甜的奶油包怎么做好吃又简单,做法图解
食材与明细:
高筋粉200克
低筋粉50克
激发干酵母3克
白砂糖25克
盐4.5克
奶粉5克
蛋25克
水138克
黄油25克
方法如下:
1.将黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展、表面光滑。
加黄油揉至扩展阶段,这个方子很容易出膜。
2.揉好的面团盖保鲜膜进行基础发酵。
3.发酵至2倍大戳洞不回缩即可。
4.发酵好的面团轻压排气后搓成长条。
5.分成16份,分别滚圆进行二次发酵。
6.二次发酵结束。
7.表面刷蛋液。
8.放烤箱进行烤制,166度下层15分钟(烤制温度仅供参考,我的烤箱只有两层),自由的烤制温度是180度中层12分钟,烤至表面金黄即可。
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