凉拌萝卜干的家常做法
？凉拌萝卜干应该怎么做才好吃呢
，对于食材我们有很多的处理方法
，我们可以拿来炒也可以拿来蒸
，还可以用食材来煮汤和炖汤
，如果想要保存食材的原味
，让食材的营养不容易流失
，我们也可以将食材拿来凉拌
，凉拌的做法到底如何呢
，我们一起看看下文凉拌萝卜干的具体做法
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：


凉拌萝卜干的家常做法

　　凉拌萝卜干应该怎么做才好吃呢
，对于食材我们有很多的处理方法
，我们可以拿来炒也可以拿来蒸
，还可以用食材来煮汤和炖汤
，如果想要保存食材的原味
，让食材的营养不容易流失
，我们也可以将食材拿来凉拌
，凉拌的做法到底如何呢
，我们一起看看下文凉拌萝卜干的具体做法
。

　　凉拌萝卜干是一道非常容易做出来的家常菜
，凉拌萝卜干这道菜使用的食材就是萝卜干而已
，当然我们可以用上一些葱还有蒜等作为搭配
。

　　凉拌萝卜干有止呕的功能
，而且还能化痰和止咳呢
。

　　1准备好质量高的萝卜干

　　2凉拌和炒都好吃
，今天来个凉拌的

　　3抓点萝卜干
，用冷水泡个4-5小时

　　4泡好
，胖胖软软的

　　5挤开水分
，切丁

　　6准备些大蒜
，切碎些放入

　　7再加入少许的盐
、
鸡精
、
凉拌酱油
、
糖
、
醋
、
胡椒粉

　　8最后加入芝麻油
，拌匀
。

　　上文我们介绍了一道家常菜凉拌萝卜干
，我们知道凉拌萝卜干使用的食材简单
，凉拌萝卜干的成本也是非常低的
，所以我们有能力自己在家就做出这道凉拌萝卜干来
，上文也给出了凉拌萝卜干的详细做法教程
。

萝卜干如何凉拌

　　凉拌萝卜干的好吃做法

　　【所需食材】
：
萝卜干1把
，白芝麻适量
，盐2勺
，辣椒粉2勺
，味精半勺
，花椒油1勺
，白糖1勺
，生抽1勺
，植物油1勺
，芝麻油少量
。

　　【制作步骤】
：


　　1
、
把萝卜干准备好
，用清水清洗干净
，提前放在清水里面泡发20分钟以上
，时间长也没关系
，泡发后的萝卜干会膨胀起来
。

　　2
、
泡好了以后把萝卜干放在厨房用纸上面沥干水分
，尽量的把萝卜里面的水分吸干
，一会放调料搅拌就会更加的容易入味
。

　　3
、
把萝卜条再用刀切一点
，切的细一点
，都是为了可以让萝卜更好的入味
。

　　4
、
放在盆里面
，加入2勺盐
，味精
，生抽和白糖搅拌均匀
。

　　让它再腌制一会
。

　　5
、
把辣椒粉里面放入适量的白芝麻搅拌一下
，锅里面倒入食用油和花椒油烧热
，把刚才调好的辣椒末炒出香味后关火
。

　　6
、
再把热的辣椒油倒进刚才装有萝卜干的盆里
，淋在萝卜干上
。

　　7
、
最后再放点白芝麻点缀一下就可以了
，好吃入味
，还超级的下饭
。

　　【小贴士】
：


　　1
、
拌好了吃不完的萝卜干可以放在蜂蜜的罐子里面放在冰箱里面保存
，想吃的时候拿出来吃就可以了

　　2
、
早餐的时候配上一碗粥喝
，最棒了
。