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鸡蛋可以怎么做着吃方法大全

　　鸡蛋是人们在日常生活中喜欢食用的营养食物之一，基本每一个母亲都会在早上给孩子准备一个鸡蛋，帮助孩子补充营养。

　　老年人每天食用一个鸡蛋，可以补充一天所需的营养，还能延缓衰老。

　　但是每天都吃水煮鸡蛋是会腻的，而且很多小孩不喜欢吃水煮鸡蛋，所以很多妈妈想出了许多关于鸡蛋可以怎么做着吃的方法，整理如下。

　　1、鸡蛋饼

　　材料:鸡蛋，韭菜末，芝麻，全麦粉，盐

　　做法:鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。

　　在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。

　　2、鸡蛋布丁

　　材料:鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖

　　做法:把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

　　鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

　　把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

　　等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

　　3、蛋包饭

　　材料:鸡蛋，米饭，香菇，瑶柱，青、红、黄椒，竹笋，鱼丸，火腿，太白粉，盐，味精，黑胡椒粉，香草，蕃茄酱

　　做法:香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）。

　　青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。

　　锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。

　　倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。

　　将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。

　　热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。

　　迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

鸡蛋怎么吃最好吃的做法大全

　　说起鸡蛋，可以说是人人皆知、无人不晓。

　　古今中外，我们的生活饮食中总是少不了鸡蛋，并且鸡蛋的营养价值非常高，有润燥、增强免疫力、护眼明目的作用，而且鸡蛋中含有丰富的胆固醇，蛋白质的氨基酸都是符合人体的生理需要的，是人类常食用的食物之一。

　　鸡蛋的做法，可以说是五花八门，丰富多彩。

　　比如说煎鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、尖椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋饼等等。

　　接下来呢小编就为大家制作几款鸡蛋的做法，既好吃，有简单易做。

　　1.煎鸡蛋

　　说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。

　　首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。

　　起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。

　　2.西红柿炒鸡蛋

　　准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。

　　起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。

　　锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

　　3.鸡蛋羹

　　准备鸡蛋两只，盐一小勺，酱油少许，油3滴，温水300毫升。

　　将打好的鸡蛋倒入碗内，撒上盐，滴3滴食用油，浇上300毫升温水，滴上适量酱油，放入锅内进行蒸煮。

　　大约7-8分钟即可出锅。

　　4.尖椒炒鸡蛋

　　准备尖椒3个，鸡蛋3只，食用油，食用盐，酱油少许，鸡精适量。

　　起锅烧油，油温7成熟，将打好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，翻炒至7成熟捞出，锅内烧油倒入切好的青椒进行翻炒，倒入适量酱油，将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒，加入适量食用盐，鸡精翻炒1分钟即可出锅。