炸鸡骨架视频教程？现在很多人比较喜欢食用一些比较有嚼劲的食物，而且相对于煎炸类的食物特别的有兴趣。关于炸鸡骨架视频教程以及炸鸡骨架视频教程，炸鸡骨架腌制配方，炸鸡骨架配方，炸鸡骨架的做法和配料窍门窍门，炸鸡骨架的做法和腌制炸锁骨等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

炸鸡骨架视频教程

　　现在很多人比较喜欢食用一些比较有嚼劲的食物，而且相对于煎炸类的食物特别的有兴趣。

　　所以我们在日常不妨试试鸡骨架的炸法，味道相对来说比较的香。

　　那么我们在日常应该了解鸡骨架除了味道美味以外，我们应该了解鸡骨架相对其他部位的营养是比较的丰富。

　　我们首先应该选择一些原材料，鸡骨架和一些常用的炸粉，我们可以根据我们的口味来搭配一些调味料能够烹调一道美味的鸡骨架。

　　我们应该搭配好炸粉和鸡骨架的比例，避免影响了口感。

　　原料：鸡架，盐，姜，面粉，泡打粉，酱油，料酒，水。

　　做法：1.将剃好的骨架洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

　　2.芡粉和普通面粉按照1：1.5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油+料酒+水调和成面糊，最后加入2-3小勺菜油。

　　3.将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊。

　　4.热油锅，在6成热的时候下鸡骨架，低温炸熟出锅。

　　5.加热油锅至9成热，再次下鸡骨架，高温油炸上色出锅。

　　可以用葱姜蒜花椒大料料酒胡椒粉食盐味精鸡精辣椒等调料。

　　腌制一下。

　　然后放在微波炉里面烤，很好的哦。

　　嘿嘿。

　　最好还放上孜然哦。

　　嘿嘿

　　炖着吃也挺好的啊。

　　跟炖鸡肉是一样的啊。

　　我感觉很好吃。

　　最好放上一点茶树菇更香了，切成小块焯水，然后放入锅中加入白糖料酒葱姜蒜花椒大料辣椒酱油。

　　然后放上开水放上茶树菇。

　　一直顿、七成熟的时候放食盐。

　　等你感觉顿到了你满意的程度就好了啊。

　　炸着吃。

　　用葱姜蒜花椒食盐辣椒料酒等调料腌制一段时间。

　　然后裹上面粉糊糊上油锅炸制，等扎变色了就捞出。

　　把油做热。

　　然后再次炸，会更好吃

　　经过本文我们了解了关于鸡骨架的相关做法，美味的鸡骨架并不是非常难以制作。

　　我们只需要掌握炸粉和水的比例混合就能够很好的搭配，配上新鲜的鸡骨架就可以下锅煎炸了。

　　如果加上一些茶树菇的烹调味道会更加的鲜美。

东北炸鸡骨架做法

　　需要准备的材料如下：鸡架，香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉，清水。

　　一、第一步将鸡架用清水洗干净放入盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,清水，如下图所示。

　　二、然后将盆中的材料搅拌拌匀，一定要搅拌均匀，放一旁腌制15-20分钟，如下图所示。

　　三、等待15-20分钟腌制完以后，然后锅内放油，开火加热，如下图所示。

　　四、接着锅里放入鸡架，炸到8分熟左右后捞出，还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍。

　　五、炸完两遍后即可出锅沥油，放一旁进行冷却，这样炸鸡架就完成了，如下图所示。