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鱿鱼酸辣汤的做法窍门

　　有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。

　　大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍鱿鱼酸辣汤，赶紧学习一下吧。

　　1.1竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝

　　2.2原料图,鱿鱼可以用身子，我买了一条，身子被我红烧了，姜要多一点

　　3.鱿鱼切细丝焯水，过凉

　　4.锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料二和三

　　5.放香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。

　　6.喜欢酸辣口感的不妨试试！

　　看完鱿鱼酸辣汤这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。

　　如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。

鱿鱼酸辣汤怎么做

　　鱿鱼酸辣汤是由鲜鱿鱼等制作的食物，制作难度普通。

　　中文名

　　鱿鱼酸辣汤

　　主要原料

　　鲜鱿鱼

　　是否含防腐剂

　　否

　　适宜人群

　　大多数人群

　　食材明细

　　原料：鲜鱿鱼

　　香菇三朵，胡萝卜半根，蛋清一个

　　竹笋（小）一根，姜丝多一些

　　调料： 香醋两汤匙以上

　　胡椒粉两茶匙，盐，高汤，香油

　　做法

　　1 原料图,鱿鱼可以用身子，我买了一条，身子被我红烧了，姜要多一点

　　2 竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝

　　3鱿鱼切细丝焯水，过凉

　　4 锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料二和三

　　5放 香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。

　　6喜欢酸辣口感的不妨试试！

　　小贴士

　　不放鱿鱼也一样好喝，我做的量是俩汤碗的量，四个人的。