银耳鸡蛋汤的做法及功效？人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。关于银耳鸡蛋汤的做法及功效以及银耳鸡蛋汤的做法及功效，银耳汤的做法，醪糟银耳鸡蛋汤的做法，菠菜银耳鸡蛋汤的做法，银耳百合汤的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

银耳鸡蛋汤的做法及功效

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。

　　但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。

　　那么，现在我就来介绍下银耳鸡蛋汤这道菜的做法。

　　1.银耳提前泡发

　　2.炒锅放少许油，葱花姜末爆香

　　3.鸡蛋一个打散

　　4.锅里加两碗水

　　5.倒入银耳

　　6.放一块浓汤宝，我用的是鸡汤口味的

　　7.淋上鸡蛋液

　　8.撒上几粒枸杞子，胡椒粉

　　9.出锅，撒葱花

　　要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的银耳鸡蛋汤就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。

鸡蛋银耳汤家常做法

　　相信大家对于鸡蛋汤都在熟悉不过了吧，那么不知道大家有没有吃过银耳鸡蛋汤呢？鸡蛋汤非常美味营养又健康，银耳鸡蛋汤比鸡蛋汤还要更加美味，更加富有营养，还有银耳中富含了对人体特别有好处的很多营养物质，对于人体的正常生长非常有帮助，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下银耳鸡蛋汤的做法吧。

　　做法：

　　材料：银耳1/2个、番茄3个、鸡蛋2个、生粉1茶匙、盐和鸡精适量、橄榄油数滴。

　　做法：1、银耳洗净，浸泡半小时，撕成小朵；

　　2、番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1分钟，捞起即可轻松去皮、切块；

　　3、生粉用少量凉开水调开，打入鸡蛋搅拌均匀；

　　4、汤锅加入800毫升水，烧开后加入银耳煮3分钟；

　　5、加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下，滴几滴橄榄油；

　　6、最后调入适量的盐和鸡精。

　　OK啦！

　　做法二：

　　原料：

　　银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖

　　制作方法：

　　1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右

　　2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大

　　3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片后与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时

　　4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟

　　5、出锅前加入冰糖搅化即可。

　　 以上内容为我们介绍了银耳鸡蛋汤的做法，银耳鸡蛋汤是我们可以选择的一道特别有营养价值的汤，我们可能每顿饭都会做汤，那么做什么汤都是做，何不选择做银耳鸡蛋汤呢，好吃营养美味又健康，你值得拥有。