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鸡肉沙拉的做法大全

　　有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。

　　大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍鸡肉沙拉，赶紧学习一下吧。

　　1.把鸡用水煮2分钟、换成干净水、里面放花椒、大料、姜片炖煮1小时。

　　2.1把萝卜去皮、切削成一个小船轮廓。

　　上面插上牙签用两片胡萝卜点缀。

　　黄瓜切丝摆在盘子里面。

　　3.2鸡肉煮熟以后、放凉；用手撕成碎鸡丝备用。

　　4.调沙拉酱。

　　用一个小碗倒入芝麻酱半碗、一点盐、鱼路、橄榄油、果醋等。

　　5.小船上面摆煮好的虾仁、配一点三文鱼片、摆鸡肉丝在黄瓜上面、把沙拉芝麻酱配好上桌。

　　鸡肉沙拉的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。

　　所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

鸡肉沙拉的做法大全 鸡肉沙拉如何做

　　1、方法一

　　 食材：鸡脯肉一块、水果黄瓜一根、胡萝卜半根、西蓝花三瓣左右、紫甘蓝两片、高山豆芽适量、亚麻籽油6克、盐3克、黑胡椒碎适量。

　　 鸡脯肉洗干净。

　　取掉肥油部分，切片。

　　切好的鸡脯肉加入两克左右的盐，现磨黑胡椒，揉捏一会，然后腌制20分钟。

　　鸡脯肉腌制的时候准备配菜，黄瓜切片，胡萝卜切片，紫甘蓝切丝，加入剩下的一克盐，揉捏一会，冲洗干净备用。

　　西蓝花加一点盐泡会。

　　盐不在配方内，豆苗洗干净。

　　腌制好的鸡脯肉，直接放入不粘锅里，小火慢慢煎熟。

　　中途多翻动几下。

　　要均匀的煎熟；煎鸡脯肉的时候。

　　另起一个小锅烧水。

　　烫熟西蓝花和豆苗，注意想要西蓝花豆苗保持翠绿色。

　　提前准备干净的冰水。

　　烫熟西蓝花和豆苗后，立马捞出来放冰水里，然后控干水分装盘，加入煎熟的鸡脯肉，鸡脯肉可以借助筷子撕成条，鸡脯肉放好后，再现磨一点黑胡椒，根据个人口味决定多少，最后加入亚麻籽油，有青柠或者柠檬，再挤点汁。

　　 2、方法二

　　 食材：无骨半鸡胸肉3.5个，煮熟切丁，生菜1棵，撕成小片，洋葱4个，切片，芹菜4根，切薄片，胡桃60克，捣碎，熟芝麻20克，中式面条170克，短时间加热到变脆，调味米醋90毫升，白糖50克，盐6克，花生油120毫升。

　　 在大沙拉碗里将鸡肉、生菜、葱、芹菜、胡桃、芝麻和面条调和好，彻底搅拌均匀后备用。

　　沙拉酱做法：将醋倒进小碗里，加糖和盐在醋里完全溶化后再加油，摇匀或用筷子充分搅散。

　　将沙拉酱倒进沙拉蔬菜里拌匀就可以上桌享用了！

　　 3、方法三

　　 食材：鸡胸肉1块，生菜4片，紫甘蓝4片，圣女果5颗，柠檬2片。

　　 鸡胸肉切成条放糖，盐，生抽，醋，腌制15分钟。

　　紫甘蓝，生菜手撕成片，开水煮过。

　　一样，水煮鸡胸肉。

　　摆好盘，淋上橄榄油和沙拉酱就好了。