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营养芙蓉汤的做法大全

  营养芙蓉汤的做法大全?喜欢喝汤的朋友可以尝试下芙蓉汤哦,此菜荤素搭配,营养丰富,是很不错的一道美味汤,相比形形色色的家常煲汤做法,做芙蓉汤其实是非常简单的,而且做起来时间比较短,经济实惠又美味,实在是家庭可以推荐的一道美味,不妨自己在家多尝试做给孩子和老人吃,是非常营养、养身的一道美味!为大家介绍下芙蓉汤的做法吧。关于营养芙蓉汤的做法大全以及营养芙蓉汤的做法大全,营养芙蓉汤的做法窍门,营养芙蓉汤的做法和配方,芙蓉汤的做法大全,芙蓉汤的食材等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

营养芙蓉汤的做法大全

营养芙蓉汤的做法大全

    喜欢喝汤的朋友可以尝试下芙蓉汤哦,此菜荤素搭配,营养丰富,是很不错的一道美味汤,相比形形色色的家常煲汤做法,做芙蓉汤其实是非常简单的,而且做起来时间比较短,经济实惠又美味,实在是家庭可以推荐的一道美味,不妨自己在家多尝试做给孩子和老人吃,是非常营养、养身的一道美味!为大家介绍下芙蓉汤的做法吧。

  主料:

  大虾仁300克、草菇150克、胡萝卜半根、葱2根。

  调料:

  蛋白半个、盐半茶匙、胡椒粉少许、淀粉1茶匙、酒半大匙、盐半茶匙、清水4大匙、胡椒粉少许、湿淀粉半大匙。

  做法:

    1、大虾仁挑净泥肠,由背部剖开,洗净后拭干,拌入调料腌10分钟;

    2、草菇用开水加盐少许汆烫后捞出,冲凉;胡萝卜去皮,先煮熟再切花片;葱切小段;

    3、先将两碗油烧至七成熟,放入虾仁过油,弯曲变红时捞出,余油倒出;

    4、另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇,然后将虾仁回锅,加入调料。

    根据中医学来说,这道菜中,草菇是—种高蛋白质、低热量的营养食品,还能够降低胆固醇含量、护肝健胃、增强人体免疫力;虾仁呢,富蛋白质、易消化。

  有了这两样食材,相信这样一道芙蓉汤更是老人、孩子和压力较大的年青奋斗者们最好的营养选择,为家庭添健康、添活力,还是自己都是一试吧,看着做法,是不是很有兴趣一试啊!

芙蓉汤怎么做?

  食材:香菇200克、鸡肉200克、鸡蛋1个、胡萝卜1段、杏仁(大)20克。

  辅料:香油15克、生抽8克、淀粉10克、生姜一块、大蒜一瓣、大葱一段、白醋5克、黑胡椒粉2克、盐6克、枸杞8克。

  步骤:

  1、准备好原材料。

  2、胡萝卜切成块。

  3、鸡肉切成块。

  4、将胡萝卜、鸡肉、生姜、大蒜、大葱放入料理机桶里,打入鸡蛋,加入杏仁,加入30克左右水,加入适量盐。

  5、启动料理机打成细腻的蓉。

  6、将鸡蓉倒入干净的容器里,加入适量生抽、淀粉、香油,充分搅拌顺滑。

  7、装入裱花袋。

  8、锅里水烧开,加入适量盐和香油。

  9、加入切成薄片的香菇煮熟后改成文火。

  10、光滑的盘子上抹上一层油,将鸡蓉挤成花朵状,装饰上枸杞。

  11、将汤舀一点倒进盘子里,轻轻将鸡蓉花朵滑进锅里,开文火慢慢汆熟。

  12、加入少许生抽和白醋,出锅装入容器,撒上葱花,香菇芙蓉汤做好了。

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